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Rezepte, die Kinder mögen
Rezepte - Kochrezepte

Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!

 
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Schinkenreis mit Curry und gebackenen Bananen

Zutaten:

2 Tassen Reis Reis
4 Tassen Wasser
2 Bananen
150 g gekochter Schinken
1 EL Curry Pulver
1 EL Öl
1 Esslöffel Butter
Salz

 
Zubereitung:

Den Reis und das Wasser in einem Topf kippen. Leicht salzen, zugedeckt zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Deckel vom Topf nehmen und den Reis bei mittlerer Hitze noch 10 Minuten kochen. Immer wieder umrühren. Danach den Herd ausschalten und in der Resthitze noch 5 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Bananen schälen und der Länge nach vierteln. In einer großen Pfanne das Öl mit dem Schinken anbraten den gekochten Reis mitbraten. Mit Currypulver den Reis würzen. In einer zweiten Pfanne bei mittlerer Hitze die Bananen mit der Butter anbraten lassen. Nun den Curryreis auf Tellern servieren und die Bananen darüber legen. Die übrig gebliebene Bananenbutter darüber tröpfeln.

Rezept hinzugefügt von miamara am 15.02.2013.

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