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Rezepte, die Kinder mögen |
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Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!
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Puten-Reis-Topf
Zutaten:Für 4 Personen
4 Putenschnitzel
Öl
4 Zwiebel(n)
4 Zehe/n Knoblauch (nach Geschmack)
600 ml Hühnerbrühe
4 EL Tomatenmark
500 g Champignons
4 Paprikaschote(n), rot
Sojasauce
Petersilie
4 EL saure Sahne
250 g Reis, (trocken)
Salz und Pfeffer
Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung garen.
Putenschnitzel in dünne Streifen schneiden. Öl erhitzen und Fleisch darin anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch würfeln, Champignons in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und anbraten.
Geflügelbrühe aufgießen, Tomatenmark einrühren und ca. 5 – 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer abschmecken. Petersilie einstreuen.
Pfanne vom Herd ziehen und saure Sahne einrühren.
Reis dazugeben und umrühren.Bemerkungen:Ich hab frische Champingnon und bunte Paprika (bringt ein wenig Farbe rein)
Für Männer kann man auch Schweinefleisch nehmen... ;-)Rezept hinzugefügt von flip79 am 24.11.2011.
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Bewertungen und Kommentare zu diesem Rezept
 - LuschiSiLa am 15.11.2012
Wir haben es heute ausprobiert! Und es hat uns allen geschmeckt! Wobei ich statt "saure Sahne" einfach Sahne genommen habe..aber "lactosefrei" und die Zutaten etwas reduziert habe und es nicht mit dem Reis gemischt habe, sondern getrennt serviert habe...aber es ist ein tolles Rezept und ich kann es nur empfehlen!
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