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Rezepte, die Kinder mögen
Rezepte - Kochrezepte

Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!

 
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Hähnchen-Spieße

Zutaten:

für 4 Personen

4 Hähnchenbrustfilets
3 EL Sojasoße
3 EL Honig
3 El Tomatenketchup
1 Schuß Limettensaft
1 EL brauner Zucker
Paprika-Gewürz
Pfeffer
je nach Geschmack noch andere Gewürze
Holzspieße
1 große oder 2 kleinere Paprika

 
Zubereitung:

Das Hähnchenfleisch in kleinere Stücke schneiden.
Sojasoße, Honig, Ketchup, Limettensaft, Zucker und Gewürze in einem Topf kurz erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. In einer Schüssel die Marinade mit dem Fleisch mischen und mind. eine halbe Stunde abgedeckt stehen lassen.
In der Zwischenzeit die Paprika in Stücke schneiden.
Auf Holzspieße immer drei Fleischstücke mit zwei bis drei Paprikastücken im Wechsel stecken.
Im vorgeheizten Backofen (180°C) für ca. 25 min auf einem Rost garen. Während dessen immer wieder wenden und mit der Marinade bestreichen. Zum Schutz des Ofens Backblech darunter legen.
Da die Öfen verschieden sind, am besten zwischendurch einen Spieß kontrollieren.

Dazu passen Pommes, Kroketten, aber auch Reis.

Rezept hinzugefügt von gemref76 am 14.02.2013.

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