Ernährung Baby

Rezepte, die Kinder mögen

Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!

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Knusperschalen (Eis Schälchen)

Zutaten:

Zutaten für 12 Portionen:

50 g Mehl
75 g Zucker
1 Prise Salz
3 EL Wasser
25 g Butter, flüssige, abgekühlt

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Salz in einer Schüssel gut mischen, dann Wasser und Butter zugeben. Den Teig ca. 1 Std. kühl stellen.

Jeweils 1 El Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und zu einem Kreis von 10 cm Durchschnitt ausstreichen. Im auf 170 Grad vorgeheizten Ofen ca. 8 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist. Herausnehmen und sofort über umgedrehte Kaffeetassen stülpen, auskühlen lassen.

Diese Knusperschalen können gut vorbereitet werden und halten sich in einer Dose, kühl und trocken aufbewahrt, ca. 1 Woche. Das Nuss-Parfait aus meinem Profil kann z.B. in diesen Schalen angerichtet werden. Natürlich auch jedes andere Eis.