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Rezepte, die Kinder mögen |
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Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!
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Gewürz - Spekulatius - Parfait mit Schokoraspel
Zutaten:Zutaten für 8 Portionen:
150 g Kekse (Gewürz - Spekulatius)
4 Ei(er)
100 g Zucker
3 Pck. Vanillinzucker
100 ml Apfelsaft
400 g Schlagsahne
1 Tafel Schokolade, weiß
Zubereitung: Den Gewürzspekulatius zerbröseln. Eier trennen. Eigelb mit dem Zucker, dam Vanillinzucker und dem Apfelsaft in eine große Rührschüssel aus Edelstahl geben und gut durchmischen. Die Ei-Zucker-Mischung im warmen, nicht kochenden Wasserbad mit dem Schneebesen so lange schlagen, bis die Masse schwer und kompakt ist. Die Schüssel dann in kaltes Wasser setzen und die Masse weiterschlagen, bis sie erkaltet ist.
Sahne steif schlagen. Spekulatiusbrösel unter die Masse rühren und die Sahne vorsichtig unterheben. Dann in die kaltgestellte Form füllen und mindestens 6 Stunden durchfrieren lassen, am besten über Nacht.
Flüssige Schokolade auf ein Backblech gießen, erkalten lassen und mit einem Pfannenwender oder Tortenheber Schokoraspeln vom Blech schaben.Rezept hinzugefügt von LadyLike86 am 03.02.2012.
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