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Rezepte, die Kinder mögen |
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Was Kinder sich wünschen? Ganz klar: Pizza, Frikadellen, Würstchen, Pfannkuchen, Pommes und Nudeln
mit Tomaten-, Hackfleisch- oder Käsesoße ...
Kochen für die Familie ist gar nicht so einfach! Denn gesund soll es schließlich auch sein, was Mama aus dem
Kochtopf zaubert. Suchen Sie auch immer wieder nach einem leckeres Rezept für die Kinder bzw. für die Familie ..?
Dann Stöbern Sie doch mal in unseren Rezepten - allesamt von Familien erprobt und für "gut" befunden!
Hier finden Sie das nächste Mittagessen bestimmt im Handumdrehen ... viel Spaß beim Kochen!
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Choco Chip Muffins
Zutaten:für ca 12 stck.
125g Choclate Chips
50g Cornflakes
200g Mehl
2 tl Backpulver
1 Ei
175g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100ml neutrales ÖL + 1 TL für Glasur
150g Joghurt
100g Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
Muffinförmchen
Zubereitung: Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Muffinform einfetten. 100g Choclate Chips mit den Cornflakes in ein Gefrierbeutel geben und leicht zerdrücken. Dann mit Mehl und Backpulver mischen. Ei mit Zucker,Vanillezucker,100ml Öl und Joghurt mischen. Mehlmischung zügig unterrühren. Den Teig in die Formen füllen. In der Mitte des Ofens 20 - 25 min backen. Muffins aus der Form lösen.Kuvertüre grob hacken und mit dem Öl über einem Wasserbad schmelzen. Ausgekühlte Muffins damit überziehen und mit den übriegen Choclate-Chips dekorieren.Rezept hinzugefügt von LadyLike86 am 03.02.2012.
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