Re: ab wann Vollmilch
Guten Abend!
Die Kuhmilch als Vollmilch hat gegenüber den sog. Säuglingsfolgemilchen vor allem einen erhöhten Eiweißgehalt, und eine höheren Gehalt an Salzen. Die Sicherheit bezüglich Infektionen ist recht hoch, wenn man pasteurisierte Milch, die nicht verfallen ist, verwendet.
Aus allergologischer Sicht besteht zwischen Vollmilch und halbfetter milch kein Unterschied, nur das Kochen verändert die Allergene, vermindert aber auch die Vitamine.
Nach dem ersten Geburtstag kann man Vollmilch geben, denn aus allergologischer Sicht hat das Herauszögern keinen keinen vorbeugenden Effekt bzgl Allergien.
Mit freundlichen Grüßen
M. Claßen |
