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Oben schreibt nyla, dass die Allergien gesichert sind.

Und ja - es gibt eine Weizenallergie, die nichts mit Zöliakie zu tun. Es handelt sich dabei um eine Allergie gegen die Eiweißbestandteile im Weizen.

Sorry, aber muss man immer gleich ein Münchhausen-Stellvertreter-Syndrom hinter allem vermuten?
Es gibt Nahrungsmittelallergien auch schon im frühen Kindesalter.