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Geschrieben von DK-Ursel am 24.08.2014, 20:57 Uhr

Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

So, nun hat der Alltag uns wohl wieder. Und nachdem ich mich 2 Wochen lang rar gemacht habe, diesmal extrafrüh...


Nach vielen Turbulenzen incl.Krankheit (Lazarett besteht noch immer) geht es nun hoffentlich wieder geregelt zu.

Ich muß mich daran gewöhnen, wieder ein Schulkind im Haus zu haben - d.h. "Kind" ist ja auch verkehrt, denn den 18. Geburtstag haben wir diese Woche auch noch gefeiert.
Aber das frühe Aufstehen - noch früher als im Jahr vor der Efterskole - fällt mir noch schwer.
Auch Töchterlein meinte auf Befragen, in der Efterskole seien sie erst kurz nach 7.00 hoch - Kunststück, wenn die Schule gleich nebenan liegt!
Tja, hätte sie nun auch an der Nordsee ähnlich haben können, aber nun haben wir wohl den besseren Schulzweig für sie gefunden, also -- langer Anmarsch... Das gilt aber für viele, also 2 Jahre Zähne zusammenbeißen und das Ausschlafen aufs Wochenende und die Ferien verschieben!

Und die Töpfe dürfen wieder ein bißchen größer sein, beim Resteessen brauchen wir weniger Zeit und das Auto wird wieder durch 3 statt durch 2 geteilt...
Das Leben ist voller Veränderungen!
Und zurück heißt eben nicht zurück ... niemand steigt zweimal in denselben Fluß...

Heute haben wir u.a. unseren "alten" Violinlehrer wiedergesehen, ich habe mich so gefreut.
kennt Ihr den Ausdruckl:
"Ein feiner Mensch"?
Ich gebrauche ihn sonst nie, obwohl ich viele gute, nette, hilfsbereite, freundliche, tolle, ... Menschen kenne, aber für den Violinlehrer paßt neben "lieber Mensch"auch "ein feiner Mensch".
Er hat meinen Kindern viel auf den "Weg mitgegeben - und mir auch.


Ich wünsche Euch allen eine gute Woche - unsere ist schon wieder recht ausgefüllt, seufz -- wie kann es sein, daß wochenlang Sommerpause von sofortiger Terminhektikabgelsöstwird????

Unser Rückblick auf die Woche sieht so aus:


Rückblick:18.8.-24.8..

Montag Geburtstagsessen für Tochter: Lachs

Dienstag: Medizinsuppe (= Hühnersuppe, da die frischgebackene Erwachsene erkältungsmäßig flachliegt) + frischgebackenes Brot

Mittwoch: Rest Suppe mit Rest Brot

Donnerstag : Geflügel-Cordon bleu mit Kart., Gemüse

Freitag: Kartoffelsalat + Würstchen

Samstag : Gulasch mit Klößen

Sonntag Rest Gulasch

Eine gute Woche - Ursel, DK

 
11 Antworten:

Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von nest118 am 24.08.2014, 21:23 Uhr

Hier hat die Schule wieder begonnen. Nun hab ich 2 Schulkinder und ab morgen kommt noch ein Kindergartenkind dazu.
Der, meinerseits lang ersehnte, Alltag hat uns wieder. Nicht, dass ich die Ferien nicht genossen habe, aber ein gewohntes Chaos ist einfacher, als ein spontanes Chaos.

So sieht unsere kommende Woche dann essenstechnisch aus:
Mo: Lasagne und Mais-Paprika-Salat
Di: Kartoffel-Cabanossi-Eintopf
Mi: Chinesische Nudelpfanne und für den Zwerg Milchreis, er mag kein chinesisch
Do: Pfefferwürstchen mit Nudeln und Soße
Fr: Bohnensuppe mit Baguette
Sa: Pizza
So: sind wir zum Grillen eingeladen
Mo: Hackbällchen in Gemüsesoße mit Kartoffelpü

LG

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von UnsaZwerg am 24.08.2014, 22:26 Uhr

hallo!

bei uns sind die ersten ferien vorbei, denn morgen geht der kiga wieder los & da unser großer zur zeit sehr aufgedreht ist, wird uns das allen gut tun ;)

letzte woche sah unser essensplan so aus:

MO verschiedene käse-sorten mit brot, dazu rohkost & obst
DI besuch zum frühstücks-brunch bei uns
MI limburger-salat mit salz-butter-kartoffeln, kinder paprika-kartoffeln mit buttergemüse
DO ausflug mit picknick
FR oma kocht
SA speck-nudeln
SO leberkäse mit spiegelei, dazu süßer senf & semmel / brot

hoffentlich wird das wetter bald besser, der hochsommer ist wohl vorbei...
trotzdem schöne woche :)
Jessi.

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von Mona Laura am 24.08.2014, 23:03 Uhr

Hallo,

Mo: Lauchwickel und Kartoffeln
Die: Nudeln mit Brokkoli-Sahne-Soße
Mit: Kürbissuppe
Do: Käse-Puten-Röllchen mit Ebly
Fr: Gemüseomelette
Sa: Kasseler, Sauerkraut und Schupfnudeln
So: Thunfischsteak und KaPü

LG Mona

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von shinead am 25.08.2014, 14:23 Uhr

Besser als spät als nie, unser Speiseplan für diese Woche:

Mo: Geschnetzeltes mit Gnocci und Salat
Di: Quiche Lorraine
Mi: Gemüse-Reis-Pfanne
Do: Gnocci mit frischem Gemüse und Tomatensoße
Fr: selbstgemachte Pizza beim "Weiberabend"
Sa: Gemüsetortilla
So: Zigeunerschnitzel mit Kartoffelspalten

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von Tess@ am 25.08.2014, 14:25 Uhr

nun sind wir auch wieder im Rhytmus. Mein Mann arbeitet wieder und der Große geht die Woche ins Fußballcamp.

Mo: Nudeln mit Pilz-Sahnesoße
Di: Käsespätzle mit Salat
Mi: Chili Con Carne
Do: Putenschnitzel mit Kartoffeln und Gemüse
Fr: evtl. grillen
Sa: Gemüseeintopf
So: kocht meine Mama

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Lauchwickel ? Mona

Antwort von DK-Ursel am 25.08.2014, 16:09 Uhr

HejMona!

Klingt interessant, und daich gerade günstig Porree gekauft habe, könntedas ja mal eine Variante sein.
Wie machst Du die?

Gruß Ursel, DK

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Re: Lauchwickel ? Mona

Antwort von Irish83 am 25.08.2014, 20:45 Uhr

Also ich mache Lauchwickel immer so:

Lauch der Länge nach dritteln, im kochenden Wasser kurz blanchieren, Kochschinken um die Lauchstangen wickeln und in eine Auflaufform geben. Käse darüber und im Ofen überbacken.
Dazu gibt es Brot.

Super einfach und hier isst es jeder gerne.

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Re: Lauchwickel ? Mona

Antwort von DK-Ursel am 26.08.2014, 7:00 Uhr

Hej!

Das klingt wirklich lecker und ist eine gute Option, weil wir heute nur zu zweit essen.

Danke!

Gruß Ursel,DK

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@DK-Ursel

Antwort von Irish83 am 26.08.2014, 7:57 Uhr

Wenn man Schmelzkäse nimmt, hat man in der Auflaufform ein bißchen "Soße" (Käse-Lauchbrühe)- mein Mann mag es so am liebsten, dann kann er auch das Brot noch eintunken.

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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Antwort von Nugua10 am 26.08.2014, 14:44 Uhr

Heute mach ich auch mal wieder mit:
Mo: fried green tomatoes
Di: Radieschenblätter-Schaumsuppe
Mi: Pellkartoffeln mit Radieschenschmand
Do: gebratene Zucchini mit Bolognese
Fr: Mangold-Nudel-Auflauf
Sa: Kartoffel-Käse-Plätzchen mit Apfelmus
So: Gulasch mit zweierlei Tomaten

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Lauchwickel

Antwort von DK-Ursel am 26.08.2014, 16:09 Uhr

Hej nochmal!

Ja, ich habe mir auch überlegt, daß ich Kartoffeln runterschnippele (hab noch vongestern) und dann eine Käsesoße dazwischenlege, dann haben wir sowas wie eine Art Auflauf ...

Gruß Ursel,DK

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