Elternforum Kochen & Backen

Wie Spargel aufheben?

Wie Spargel aufheben?

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Habe gerade geschälten Spargel gekauft... wie lagere ich den jetzt am besten, wenn ich ihn heute nicht mehr esse? Susi, die noch keine Spargelexpertin ist :-)


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ich gebe ihn in eine Tupperdose, ich habe so eine, bei der man 2 kleine Klappen aufmachen kann, und ich glaube bei Spargel soll 1 zu sein und eine offen, das ist auf der Dose gezeichnet, je nach Gemüse eben. LG, Doris


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juhu susi, spargel in feuchtes küchenpapier wickeln, dann in plastikbeutel und ab ins gemüsefach. winke claudia


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ich wickel den immer in ein gut feuchtes geschirrtuch und leg ihn ins gemüsefach. lg pothi


Mitglied inaktiv

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Hallo, Du kannst ihn so auch einfrieren und dann kochen wann immer Du willst. Einfach gefroren ins Wasser mit Salz und ein wenig Butter kochen. Das macht gar keine Probleme und es schmeckt prima. Ich kaufe immer Spargel und friere ihn für den Winter ein. Das ist echt lecker und schmeckt fast genauso wie frisch. Viele Grüße Manuela