Elternforum Kochen & Backen

Welchen Schokoladenbelag auf Torte die nicht bricht...

Welchen Schokoladenbelag auf Torte die nicht bricht...

Zambili

Was nehmt ihr her wenn man einen Schokolade Überzug auf der Torte braucht. Kuvertüre bricht ja beim Schneiden.... Ich hab kein Palmfett zu Hause....


claudi700

Antwort auf Beitrag von Zambili

guss aus läuterzucker und schokolade (à la sachertorte); oder aus schokolade und öl. oder http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=24573&suche=schokoglasur&seite=4#start