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Geschrieben von claudi700 am 18.12.2014, 11:57 Uhr

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

nachdem die hauptspeise sehr deftig und sättigend ist, würde ich eine ganz einfache klare gemüsesuppe machen, als einlage feine kräuterpfannkuchenstreifen.

gefüllte pfannkuchenröllchen oder gar suppe mit pfannkuchen, die noch mal mit fleisch bestrichen sind, halte ich für zu viel.

klar, eine rinderbrühe würde passen, aber es ist schade um das fleisch, das dann nicht gleich auch zur hauptspeise gegessen wird. darum mein vorschlag mit der gemüsebrühe. reste kannst du ja auch einfrieren.

 
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