Elternforum Kochen & Backen

Suche ein schönes Rezept für Hackfleischpizza!

Suche ein schönes Rezept für Hackfleischpizza!

Lucylu

Hat jemand eins für mich? Ich hatte mal ein tolles Rezept, find es leider nicht mehr (auch nicht im Netz), weiß nur noch das als Belag gedünstete Paprika und Zwiebeln drauf kamen.... LG Lucy


Lucylu

Antwort auf Beitrag von Lucylu

...(1 Gemüsezwiebel in Ringe schneiden und anbraten 1 kg. frische Paprika würfeln zu der Zwiebel geben, kurz mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, 1 Glas Champignons untermischen. 1 Flasche Zigeunersosse 100 g Tomaten-Ketchup 150 g Creme Fraiche verrühren Den vorgebackenen Hackfleischboden aus dem Ofen nehmen und mit 500 g Fleischtomaten (in Scheiben geschnitten) belegen. Zuerst das Gemüse, dann die Sosse darauf verteilen. Zuletzt mit 175 g ger. mittelaltem Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 °C ca. 1 Std. backen. Hack-Kuchen in Stücke schneiden und evtl. noch gehackte Oliven bestreuen.