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Kochen und Backen - Forum |
| Geschrieben von Mopelchen am 24.02.2013, 10:41 Uhr. |
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Selbstgemachte Tauftorte
Und zwar hat meine tochter bald Taufe,und ich wollte gerne selbst eine torte backen.Denn wir haben eh schon soviele kuchen,und die gäste essen nicht gerne ganz süß,also cremetorten und so geht gar nicht.
Da wollte ich auf nummer sicher gehen,und selbst eine gestalten.
Dachte da so an eine käsesahne mit frucht,pfirsiche oder ähnliches.
Und die aber nicht nur einmal durchgeschnitten und gefüllt,sondern wie eine torte öfters.Würde das gehen?
Mein grösstes problem ist allerdings die verziehrung oben.
Evtl.vom konditor so eine vorgefertigte platte wo taufe draufsteht besorgen und den rest selbst verziehren.Aber mit was,sollte halt nicht zu aufwendig sein.
Danke schon mal für Eure antworten. |
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 6 Antworten:
Re: Selbstgemachte Tauftorte
Antwort von claudi700 am 24.02.2013, 10:57 Uhr
käsesahne ist aber auch ziemlich heftig...
mach doch einen einfachen käsekuchen mit pfirsichen. wenn cremetorten nicht so gerne gegessen werden, ist das eine gute alternative. käsesahne geht auch, auch mit mehreren lagen, dann halt 2 biskuitböden backen und entsprechend creme aus quark und sahne mit gelatine zubereiten.
du könntest auch eine ananas-sahne-torte machen, ist mal was anderes.
die verzierung (ohne h) kannst du aus einer fertigen marzipandecke (supermarkt) machen und dann mit zuckerguss und kuvertüre entsprechend was draufschreiben. oder aus marzipan ein buch formen und auf die marzipandecke legen. |
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Re: Selbstgemachte Tauftorte
Antwort von Leewja am 24.02.2013, 11:02 Uhr
ich würde eine marzipandecke pastellig einfärben oder weißen MMF machen (oder kaufen) und dann mit essbaren blüten verzieren
http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_sabc?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&pageMinusResults=1&suo=1361699936443#/ref=nb_sb_ss_i_0_10?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=kandierte%20bl%C3%BCten&sprefix=kandierte%20%2Caps%2C244&rh=i%3Aaps%2Ck%3Akandierte%20bl%C3%BCten
oder mit zuckertauben/marzipantauben
http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_sabc?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Dgrocery&pageMinusResults=1&suo=1361700029725#/ref=nb_sb_noss_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Dgrocery&field-keywords=zuckertauben&sprefix=zuckerta%2Cgrocery&rh=n:340846031%2Ck%3Azuckertauben
oder marzipan-blüten
http://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_sabc?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Dgrocery&pageMinusResults=1&suo=1361700029725#/ref=nb_sb_ss_i_0_10?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Dgrocery&field-keywords=marzipanblumen&sprefix=marzipanbl%2Cgrocery%2C161&rh=n%3A340846031%2Ck%3Amarzipanblumen
oder alles zusammen ;) |
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Re: Selbstgemachte Tauftorte
Antwort von engelweiß am 24.02.2013, 11:41 Uhr
verstehe nicht ganz.
deine gäste essen nicht süß und schon gar nicht cremig.
aber du hast schon so viele kuchen?
und willst noch ne torte machen?
aber eine torte ist vom namen her schon etwas was süß und cremig bzw sahnig ist.
ansonsten kannst du blechkuchen machen. was logischerweise auch süss ist.
mir fehlt leider keine nichtsüsse und trockene torte ein.
sonst hätt ich ideen. |
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Re: Selbstgemachte Tauftorte
Antwort von kemajasi am 24.02.2013, 19:34 Uhr
Hallo,
also eine Käsesahne öfters "schneiden" und füllen , ist sehr unsicher zum Schneiden....da manchichten mehr Festigkeit bekommt.
Wenn sie nicht so gern Creme oder Sahne essen, dann mache doch eine einfache Schokotorte ( hatte ich auch bei einer Torte)
Dekorieren mit Sahne und eine Foto-Oblate drauf legen ( die dann aber erst am Tag der Taufe, da sie sonst Wasser zieht) oder du bestellst die Fondant ( weiß oder rosa) und schmückst das noch aus...ist auch toll.
Hänge dir mal meine 2 Tauftorten dran.
Bei Fragen einfach ne PN an mich
LG Kerstin |
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Bild 2
Antwort von kemajasi am 24.02.2013, 19:36 Uhr
| Siljas 2. Tauftorte mit Fondant....der Kuchen war ein ganz eifacher "Tassen-Schokokuchen...aber seeeeehr saftig |
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Bild 3
Antwort von kemajasi am 24.02.2013, 19:36 Uhr
| Tauftorte von unserem Jannis |
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