Elternforum Kochen & Backen

schinkenbraten

schinkenbraten

pothi

hallo, wie lange braucht wohl ein schinkenbraten ohne kruste bis er gar ist? und besser im topf oder im ofen? oder vielleicht auch niedergarmethode? hmm... lg pothi


Anja+Calvin

Antwort auf Beitrag von pothi

Bratschlauch. Aber ohne Mengenangabe weis ich nicht wie lange der braucht !


Hugo..

Antwort auf Beitrag von pothi

bei 70° im Backofen ca 12 Std. gibt aber keine Soße. Im Topf etwa 1,5 std