Elternforum Kochen & Backen

Scampis im Backofen?!

Scampis im Backofen?!

wusel_09

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Hallöchen, wir wollen Silvester Scampis machen. Würde sie gerne im Backofen machen, damit keiner am Herd stehen muss! Aber wie und wie lange? Nur mit Knobi? Hat jemand Ideen ? Und was würdet ihr dazu machen, außer Baguette und Aioli? Lg und Danke Sandy


claudi700

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Antwort auf Beitrag von wusel_09

ja, das geht. in eine feuerfeste form ein wenig olivenöl und knoblauch geben, dann die scampis rein und das ganze ca. 12 minuten bei 200 grad garen (vorgeheizt), dann salzen und pfeffern, sofort servieren. ggf. noch frische zitrone drüber. dazu auf jeden fall noch salat (grüner salat, rucola), evtl. auch bruschetta oder antipasti, oder gemüsereis.


wusel_09

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Danke, ja Antipasti gibt es auch noch dazu, habe ich vergessen ! Kann die doch auch auf einem Backblech machen, oder? Auf Umluft oder auf Grill einstellen? Lg


claudi700

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Antwort auf Beitrag von wusel_09

wichtig ist das öl, ohne werden die nix. 200 grad umluft.