rezepte

Probier die mal:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2734901425821408/Dinkelstangen-ohne-Zucker.html

Die lassen sich prima auf Vorrat backen und dann einfrieren. Du kannst auch Vollkornmehl nehmen, dann brauchst du aber noch zusätzliche Flüssigkeit. Ich backe sie seit Jahren, inzwischen allerdings mit Rosinen, Nüssen, Amaranthpops etc. als eine Art "Müsliriegel". (Dann muss aber etwas Honig als "Kleber" rein, sonst halten sie nicht.)