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Geschrieben von dornröschen27 am 26.01.2009, 11:29 Uhr

rezepte für kindergeburtstag

hallo, hat jemand ein leckeres kuchenrezept, das womöglicherweise auch noch ein bisschen gesund ist? als mitbringsel für den kindergarten..

und dann such ich noch ein leckeres muffin rezept, dass zu kleinen prinzessinen passt (hab auch extra so rosa förmchen für die muffins).

freue mich über gute ideen.

viele grüße!

 
11 Antworten:

Re: rezepte für kindergeburtstag

Antwort von claudi700 am 26.01.2009, 11:33 Uhr

fantakuchen
karottenkuchen
müslimuffins
einfacher rührkuchen (marmorkuchen, zitronenkuchen, orangengugelhupf)

die zuckermenge reduzieren, schmeck trotzdem.

vanillemuffins mit schokosplitter oder schokomuffins backen, verzieren mit rosa zuckerglasur (zucker und kirschsaft), smarties, perlen usw. rezept ist über suchfunktion zu finden.

claudi

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Griessschnitten

Antwort von lilatiger74 am 26.01.2009, 13:08 Uhr

Die mach ich total gerne - bei Interesse einfach melden, und ich schick' dir das Rezept.

LG
Katja

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Re: Griessschnitten und muffins

Antwort von dornröschen27 am 26.01.2009, 13:31 Uhr

hören sich auch lecker an und würde meine tochter wahrscheinlich auch gern essen, aber für den kiga such ich was, was auch bissl bunt ist, aber nicht zuuu aufwendig..


vanillemuffins mit schokosplitter oder schokomuffins backen, verzieren mit rosa zuckerglasur (zucker und kirschsaft), smarties, perlen usw. rezept ist über suchfunktion zu finden.

an vanillemuffins o.äh. hab ich auch schon gedacht..
was nimmst du denn für die perlen?

passt das? vanillemuffins mit schokosplitter und oben drauf rosane glasur mit perlen?

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Re: Griessschnitten und muffins

Antwort von claudi700 am 26.01.2009, 13:37 Uhr

du mußt ja keine schokosplitter reingeben, vanillemuffins pur reichen auch, glasur drauf, smarties drauf kleben oder eben diese dekoperlen, die es in jeder größeren backwarenabteilung gibt (entweder bunt oder auch gold/silber, letztere gibt es aber wohl meist nur zu weihnachten)

oder kirschmuffins, dann passt die glasur mit dem kirschsaft auch.

claudi

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kirschmuffins

Antwort von dornröschen27 am 26.01.2009, 13:38 Uhr

hast du dafür ein "einfaches" rezept? habe die selbst noch nie gegessen und hoffe, es ist was für kinder? (hört sich zwar so an, aber man weiß nie..)

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Re: kirschmuffins

Antwort von claudi700 am 26.01.2009, 13:59 Uhr

na ja, ob und welche kuchen was für kinder sind, liegt im auge des betrachters. manche meinen, man solle nur und ausschließlich vollkornsachen backen, andere finden, man könne doch am geburtstag schon mal einen "normalen" kuchen backen bzw. anbieten.

kirschmuffins:
200 g sauerkirschen aus dem glas, saft auffangen
125 g weiche butter
100 g zucker
1 pck. vanillezucker
2 eier
200 g mehl
1/2 tl backpulver
1 tl zimt

butter, zucker, vanillezucker und eier cremig schlagen. mehl, backpulver, zimt unterrühren, kirschen unterheben. in muffinsförmchen füllen und bei 190 grad ober-/unterhitze ca. 15 - 20 minuten backen.

aus puderzucker und ein wenig kirschsaft eine glasur anrühren und die erkalteten muffins damit bestreichen und ggf. noch weiter verzieren.

wenn du dir wegen der kirschen unsicher bist, dann mach die vanillemuffins. die vanille schmeckt man kaum raus, dann "beißt" sich das nicht mit dem kirschguß.

claudi

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oder....

Antwort von umm123 am 26.01.2009, 18:47 Uhr

Haferflocken-Apfelmus-Muffins, ist gesund, aber man schmeckts nicht so raus

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Re: oder....

Antwort von dornröschen27 am 27.01.2009, 10:10 Uhr

wisst ihr was, ich hab es mir jetzt ganz einfach gemacht und nen kuchen bestellt. ja und die muffins die gibts dann bei uns auf der feier.. viele grüße

PS: bei haferfl. apfelmus - was nehm ich da für deko?

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Re: oder....

Antwort von umm123 am 27.01.2009, 11:24 Uhr

dekorieren kannst du wie du willst, denn die muffins sehen gebacken aus wie aus rührteig, also glasur und irgendwas draufstereuen, je nach belieben

brauchst du das rezept?

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Re: oder....

Antwort von dornröschen27 am 27.01.2009, 13:20 Uhr

ja gerne..

viele grüße und danke für die antworten.

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Re: oder....

Antwort von umm123 am 27.01.2009, 13:39 Uhr

140g Zucker , 1 Ei, 1 Prise Muskat, 1TL Zimt, 3 TLBackpulver,190g Mehl, 1/8l Milch, 90ml Haferflocken, 80ml Pflanzenöl, 250g ungesüßtes Apfelmus
Backofen auf 180°C vorheizen, Muffinblech einfetten.

Haferflocken mit Milch begießen und ca 10 min quellen lassen.

Mehl Backpulver und die Gewürze in einer weiteren Schüssel vermengen.

In einer großen Schüssel das Ei verquirlen und anschließend Zucker, Öl und Apfelmus hinzufügen. Das Haferflockengemisch unterrühren und zum Schluß die trockenen Zutaten unterheben bis sie feucht sind.

Den Teig zu 3/4 in die Muffinvertiefungen geben und auf der mittleren Schiene bei 180°C ca. 20 bis 25 min backen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

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