zurück| Geschrieben von masanija am 27.09.2016, 12:28 Uhr |
Nudelmaschine
Hallo,
wer hat eine und kann mir eine empfehlen?
Ich möchte gerne gefüllte Nudeln selber machen,
daher brauche ich sie zum Teig ausrollen.
Mit dem Nudelholz klappt es nicht so gleichmäßig.
Danke & Gruß
Maja
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Re: Nudelmaschine
Antwort von lilke am 27.09.2016, 20:26 Uhr
Ich hab ein billige für 20 Euro mal irgndwo gekauft, rein mechanisch. Sie wird wuch nach 10 Jahren immernoch verwendet. Der Aufsatz für Ravioli, der dabei ist, ist Dreck, aber ich verwende sie auch super gern für Maultaschen. Da roll ich damit auch nur den Teig und fülle dann anschließend. Dafür brwucht es nichts teures.
LG Lilly
Re: Nudelmaschine
Antwort von Philo am 27.09.2016, 22:26 Uhr
Hallo,
ich hab auch vor 8 Jahren zum Geb. eine Maschine geschenkt bekommen und nutze sie gerne. Allerdings ohne Ravioli-Aufsatz. Gefüllte Nudeln mach ich per Hand, also, ausrollen, ausstechen, füllen, zusammenklappen. Fertig. Lecker ;)
LG, Philo
