kartoffeln mit quark

GURPS. Bäh. Nee, also kalt schmecken die mir gar nicht.
Aber vielleicht machst Du einfach Puffer daraus (mit Kartoffeln, Quark und nem Ei zum binden, eventuell nen Löffel Mehl oder Paniermehr damit´s fester wird), dann
kommt die Sache auch kalt in den akzeptablen Bereich.
Oder einfach Kartoffelpuffer mit Quark und Gemüsesticks zum eindippen.
Da ist die Hälfte eh schon kalt, und Kartoffelpuffer kalt ist immer noch besser als Kartoffel kalt.... man kann sie auch in wenig gesundem Fett backen.
Oder als Kartoffelkuchen, da spart man sich das ungesunde Braten gleich mit..