zurück| Geschrieben von lady26 am 30.07.2010, 8:49 Uhr |
kann man eingefr. Pangasiusfilet in der Friteuse zubereiten?
Hallo,
hab einen eingefrorenen Pangasisufilet und da steht nur Zubereitung in der Pfanne, hab ich auch sonst immer so gemacht, aber wollt mal gern in Rapsöl rausfrittieren.....meine Frage: darf man das bzw. wenn ja muß ich dann das Öl wegschmeißen oder kann man das wieder verwenden?
Danke
Beitrag beantwortenRe: kann man eingefr. Pangasiusfilet in der Friteuse zubereiten?
Antwort von pothi am 30.07.2010, 9:17 Uhr
hallo,
also ich würde den fisch auf jeden fall in der pfanne machen, sonst trieft der doch vor fett. viel zu schade für den fisch.
falls du ihn doch in der fritze machst, würde ich das fett nur noch für fischsachen nehmen. pommes etc. schmecken sonst fischig.
lg
Re: kann man eingefr. Pangasiusfilet in der Friteuse zubereiten?
Antwort von Fru am 30.07.2010, 9:26 Uhr
Warum gibts Du das Rapsöl nicht in die Pfanne?
Ja das Fett kannst Du dann entsorgen, oder eben nur noch für Fisch verwenden, der Geschmack bleibt
danke für eure Antworten-dann bleib ich bei der Pfanne :-)
Antwort von lady26 am 30.07.2010, 10:24 Uhr
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