Elternforum Kochen & Backen

kann man das Granulat für Alnatura Gemüse-Burger auch als Bolognese nutzen?

kann man das Granulat für Alnatura Gemüse-Burger auch als Bolognese nutzen?

Mitglied inaktiv

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Habe hier eine Tüte, man macht ja Gemüseburger draus... kann man eigentlich das Granulat, wenn es eingeweicht wurde und bevor man es zu Gemüseburgern verarbeitet oder verarbeiten würde, auch in der Pfanne "lose" anbraten für eine vegetarische Bolo oder geht das nicht? Es stehen zwar Tipps auf der Rückseite der Tüte, aber tatsächlich nur in Verbindung mit "wir machen Burger"... LG Sue


claudi700

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diese mischung hat bestimmt auch stoffe, die das ganze zusammenhalten (mehl o. ä.). wenn du das anbrätst, wird es wahrscheinlich sehr trocken und krümelig. versuch macht kluch...


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

laut Packungsangabe besteht der Teig tatsächlich nur aus Gemüse, irgendwelchen Dinkel- und Haferflocken und Kräutern wie Gewürzen... Ich probier es einfach mal, zur Not freut sich der Müll.


claudi700

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die flocken sorgen für die bindung. ich würde es auch probieren, dann wird die sauce halt sehr sämig. gibt schlimmeres *g*


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von claudi700

bis auf meine Person isst das eh keiner, mein Sohn verweigert ja sämtliche Nudelsoßen