Iris - wieso warten?

Unser Grundbrot backe ich IMMER imOfen - gleich ein ganzes Blech, einfrieren, dann haste erstmal reichlich.
Und so nimmt das auch nur einen Nachmittag (und da auch nicht den ganzen mit rbeit) in Anspruch.
(Sauerteig vorher ansetzen ist ja auchnur kurz amTag vorher).

Den BBA habe ich erst spät bekommen und nutze ihn mehr für´s Kneten von Hefeteigen als fürs Backen..

Gruß Ursel, DK