zurück| Geschrieben von kikipt am 29.10.2010, 8:50 Uhr |
ideen fuer gesunde abendessen aber mit KH
mir gehen schon wieder mal die ideen aus :(
gestern gabs fischfilet mit brokkoli-karottengemuese und petersilkartoffeln. (dill war leider aus sonst haette ich dillkartoffel gemacht)
die kids haben sich echt gefreut drueber;) in der letzen zeit gabs ja op bedingt nicht so grosse kueche und ich wuerde meine lieben gerne wieder gesund, fabenfroh aber doch nicht finanziell verausgabend bekochen.
warte nun wieder mal auf input von eurer seite
da es nun kuehler wird... kann es auch gerne was mit eintoepfen (farbenfroh weil auch mit gemuese) sein. ich bin fuer viele tipps offen
Cristina
PS die kh brauch ich dringend fuer patricia, ohne gehts in dem haushalt hier nicht
Beitrag beantworten
Re: ideen fuer gesunde abendessen aber mit KH
Antwort von claudi700 am 29.10.2010, 12:38 Uhr
huhu,
auf basis von kartoffeln,reis oder nudeln kannst du verschiedenste eintöpfe kochen, jedesmal anders würzen, dann gibts auch abwechslung.
z. b. kartoffel-paprika-lauch-eintopf mediterran, nudel-erbsen-karotten-eintopf "normal", kartoffel-gemüse-curry indisch usw.
du brauchst halt einen passablen grundstock an gewürzen, dann kannst du variieren. mal ein paar würstchen reinschneiden oder auch mal shrimps, hackbällchen, putenstreifen o. ä. reingeben.
Re: Knödelauflauf!
Antwort von farfalla1 am 29.10.2010, 12:45 Uhr
Hallo, den lieben wir hier alle, geht schnell, ist lecker und gesund!
Knödelauflauf
Zutaten:
-1 Packung Semmelknödel
-400g Strauchtomaten
-400g Leberkäse
-200g Sahne
-1 Zwiebel, gewürfelt
-Salz & Pfeffer
-1 Eßl. Kräuter (frisch oder TK)
-100g geriebenen Käse
-1 Eßl. Schnitlauch
Zubereitung:
-Knödel nach Anleitung kochen, abkühlen und in Scheiben schneiden (1Knödel=5 Scheiben)
-Tomaten in dünne Scheiben schneiden
-Leberkäse in dünne Scheiben und in passender Größe schneiden
-Auflaufform fächerartig belegen: Knödel, Tomate, Leberkäse.....usw.
-Sahne, Zwiebelwürfel, Salz & Pfeffer, Kräuter mischen und drübergießen
-Käse drüberstreuen
-backen: bei 220°C ca.20 Minuten
-Schnittlauch drüberstreuen
Guten Apetit!
Ciao farfalla
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