Ich brauche mal Hilfe - Backen usw

hallo,

ich finde die mengenzugaben etwas abartig... 360 g zucker, das ist ja ein witz auf 300 g mehl.

ich nehme die zutaten in diesem verhältnis (für 6 böden):

450 g mehl
350g weiche butter
350 g zucker
8 eier
1 prise salz
3 tl backpulver

weiche butter und zucker 5 min. cremig rühren. eier nacheinander dazugeben, jedes ei mind. 2 minuten unterrühren. mehl und backpulver mit salz mischen, kurz unterziehen.

teig in 6 portionen teilen, färben, bei 180 grad je ca. 15 - 20 minuten backen. nach 15 min. mal schauen.