IMMER nur Betonkuchen...

Ich mach es meistens so:
Backofen vorheizen, auf 170C Ober-und Unterhitze.
Nehme eine Schüssel, stelle die auf eine Waage, klopfe5 Eier rein, ergibt so ca 250g, nehme genausoviel Butter/Margarine und Zucker(wobei dort tatsächlich 50g weniger sonst wird's zu süß). Das alles schön verrühren. 400g Mehl und ca.10gvBackpulver, 150-200ml Milch. Vanille nach Geschmack, dazu kurz verrühren bei 170C zweitunterste Schiene in einer Springform für 40-50 Minuten, auf einem Blech nur max. 30 Minuten. Gegen Ende der Backzeit mit einem Zahnstocher testen.

Ich hoffe der funktioniert auch bei dir,
Berichte dann,
viele Grüße und gutes Gelingen