zurück| Geschrieben von Nugua10 am 20.08.2014, 20:43 Uhr |
grüne Tomaten
Wir haben wegen des Dauerregens die Tomatenfäule, so dass ich leider gezwungen bin, die Tomaten grün zu ernten.
Kennt jemand Rezepte für grüne Tomaten? Ich kenne nur Chutney, Marmelade und fried green Tomatoes.
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Re: grüne Tomaten
Antwort von Wellifreund am 21.08.2014, 10:15 Uhr
Meine Oma hat die Tomaten früher immer im Gartenhàuschen liegen lassen. Da sind die nachgereift. Rezepte für grüne Tomatsn hab ich keine.
Re: grüne Tomaten
Antwort von shinead am 21.08.2014, 15:24 Uhr
Mit grünen Tomaten kann man einiges machen:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1533241258996694/Marmelade-aus-gruenen-Tomaten.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1153521221572411/Eingelegte-gruene-Tomaten.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/444941136649050/Chutney-aus-gruenen-Tomaten.html
Re: grüne Tomaten
Antwort von kiki-oliver am 22.08.2014, 13:07 Uhr
Wir haben auch das Problem. Ein Gartennachbar meinte, wir sollten nächsten Jahr eine Art Dach drüber machen, dann sind die besser gegen Regen geschützt.
LG
Re: grüne Tomaten
Antwort von halber_ritter am 25.08.2014, 12:41 Uhr
servus,
also meine mutter hat die in Scheiben geschnitten und dann mit Zwiebel (auch in Scheiben geschnitten), Pfeffer und Senfkörnern in Essig eingelegt.
Das wird bei uns immer als Salat gegessen,
Schmeckt wunderbar.
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