zurück| Geschrieben von Gold-Locke am 02.02.2016, 17:41 Uhr |
Gerichte mit Kartoffeln
Hallo,
ich brauche mal Inspirationen. Was sind eure Lieblingsgerichte mit Kartoffeln (in jeglicher Form) ?
Liebe Grüße, Gold-Locke
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Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von sojamama am 02.02.2016, 17:50 Uhr
Kartoffelgratin mit Speckwürfelchen und Zwiebeln, mit Käse überbacken.
Dazu ein grüner Salat.
Ansonsten auch gern Salzkartoffeln, Kartoffelbrei oder Bratkartoffeln.
Schwiegermutters Kartoffelsalat ist der beste.
Kartoffelsuppe mag ich auch recht gern.
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von omagina am 02.02.2016, 19:16 Uhr
kartoffelgratin......reibekuchen....stampfkartoffeln....kroketten...bratkartoffe ln....kartoffelsalat.....pellkartoffeln...lg
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von EndlichMami2016? am 02.02.2016, 20:22 Uhr
Pommes Frites, im Ofen gebackene Kartoffelspalten, Backkartoffeln, Kartoffelpuffer, Pellkartoffeln mit Butter und Salz, Bratkartoffeln, Kartoffelklöße, Salzkaroffeln in Käse (z.B. Vacherin) tunken, Pizzakartoffeln (Kartoffeln mit Schale gar kochen, halbieren, inneres aushölen und mit Käse, Schinken, Gemüse, Pilzen...vermengen, ggf. etwas Milch darunter heben damit es nicht zu fest ist, wieder in die ausgehöhlten Kartoffeln geben, Käse drauf und überbacken), Gemüsepfanne mit Kartoffelwürfeln, Kartoffelpüree à la Johann Lafer (Rohe Kartoffeln im Ofen gar backen, halbieren, mit der Schnittfläche nach unten in die Kartoffelpresse geben und durchpressen oder aushölen und stampfen, dann, ja es ist eine Kalorienbombe, mindestens halb so viel Buttermenge wie Kartoffelmenge dazu, etwas Salz und Muskat, keine Milch, nie mit dem Schneebesen oder dem Mixer mischen, nur Stampfen), Kartoffelplätzchen (Kartoffelpüree mit weniger Butter, Zwiebeln, Gemüse, Pilze, Speckwürfel o.ä. drunter heben und flache Plätzchen ausbacken), Grammelknödel (gefüllte gebackene Kartoffelklößchen), Süßkartoffelpommes...
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von lambogenie am 02.02.2016, 21:20 Uhr
Hallo,
ich mag auch sehr gern süße Gerichte wie Marillenknödel oder Powidltascherln.Lecker!
Glg
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von claudi700 am 02.02.2016, 22:09 Uhr
Gratis
Aufläufe aller Art
Suppen
Kartoffelgulasch
Knödel, auch mit süßer Füllung
Kartoffel-Apfel-Taschen
Kartoffelstrudel
Kroketten, Pommes
Gefüllte, überbackene Kartoffeln
Schupfnudeln
Kartoffelbrei
Bratkartoffeln
Oxenkartoffeln mit Sour Cream
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von Holzkohle am 03.02.2016, 13:18 Uhr
Shepherd’s Pie !!!!!!
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von kanja am 03.02.2016, 16:02 Uhr
Kartoffelgulasch
Kartoffel-Birnen-Gratin
Kartoffel-Apfel-Gratin
Kartoffel-Apfel-Bratwurst-Pfanne
Schusterpfanne
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von Gold-Locke am 04.02.2016, 15:41 Uhr
Danke euch allen ! Auf meinem Plan für die nächsten Wochen stehen auf jeden Fall schon mal:
- Pizzakartoffeln
- Kartoffel-Apfel-Taschen
- Shepherds Pie
Liebe Grüße, Gold-Locke
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von Gold-Locke am 04.02.2016, 15:41 Uhr
Danke euch allen ! Auf meinem Plan für die nächsten Wochen stehen auf jeden Fall schon mal:
- Pizzakartoffeln
- Kartoffel-Apfel-Taschen
- Shepherds Pie
Liebe Grüße, Gold-Locke
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von SuperMami16 am 05.02.2016, 14:55 Uhr
Alles mit Kartoffeln...und Kartoffelpuffer mit Apfelmus..Mmmmh lecker 
Re: Gerichte mit Kartoffeln
Antwort von Oxana3101 am 05.02.2016, 23:47 Uhr
Mein absolutes Favorit, sogar mein Mann der Blumenkohl hasste liebt es jetzt total:
Kartoffel-Blumenkohlauflauf mit Bechamehlsoße und Käse überbacken. Sehr lecker. Bechamehlsoße aber gut salzen und pfeffern.
Auch sehr lecker, gefüllte Kartoffeln.
Kartoffeln roh aushöhlen und befüllen mit was auch immer man will. Z. B. Gemüse, Hackfleisch, Käse usw. Etwas Soße dazu, aufs Backblech (eventuell mit Alu abdecken damit es etwas gart), wenn Kartoffeln durch sind, auch mit Käse bestreuen.
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