zurück| Geschrieben von Lucylu am 26.04.2016, 6:57 Uhr |
Frage zu Regenbogentorte
Huhu!
Was nehmt ihr als "Verbindung" zwischen den Böden? Sahne oder irgendeine Creme?
Lg
P.s. oben drauf kommt eine Fondantdecke
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Re: Frage zu Regenbogentorte
Antwort von Narni@ am 26.04.2016, 14:51 Uhr
Eine dünne Schicht buttercreme
Re: Frage zu Regenbogentorte
Antwort von 79anin am 26.04.2016, 18:33 Uhr
Ich nehm weisse Ganache oder auch einfach Buttercreme...
Re: Frage zu Regenbogentorte
Antwort von Philo am 26.04.2016, 22:36 Uhr
Die ist lecker:
http://www.mannbackt.de/2015/07/24/rainbow-cake-so-backt-ihr-euch-die-perfekte-bunte-lebensfreude-3479/
LG, Philo
@Philo
Antwort von Lucylu am 27.04.2016, 7:03 Uhr
Lieben DANK für das Rezept 
Ich hatte eine Creme mit Frischkäse und weißer Schokolade gefunden, hatte meine Bedenken das das zu süß wird. Jetzt nehmen ich das Rezept!!
Lg
Das wird auch unglaublich süß
Antwort von TheFirefox am 28.04.2016, 15:25 Uhr
Und geschmacklich passt es einfach nicht zu den bunten Farben. Wenn ich in so eine farbenfrohe Torte beiße, erwarte ich einen leichten, sommerlichen Geschmack. Weiße Schokolade finde ich einfach zu schwer.
Daher gibt es Zitronencreme als Füller. Dann passt Auge und Zunge gut zusammen.
Re: Das wird auch unglaublich süß
Antwort von Eisfee am 29.04.2016, 9:17 Uhr
Allerdings würde ich hinsichtlich der angegebenen Lebensmittelfarben nochmal nachdenken. Azofarbstoffe würde ich nicht nehmen wollen.
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