zurück| von kriistin am 20.11.2011, 12:31 Uhr |
Fingerfood / Snacks
Hallo ihr Lieben!
Mein Freund und ich werden am Freitag heiraten und nun suche ich noch einige Ideen für schnelle, einfache aber auch "edle" Snacks bzw. Fingerfood.
Habe schon tagelang im Inet gegoogelt, aber finde doch irgendwie nur das gleiche.
Bisher steht folgendes auf dem Plan: Käse-Trauben-Spieße, Lachs-Frischkäse-Röllchen, Tomate-Mozzarella-Tortellini-Spieße, Feta-Oliven-Spieße, Shrimps-Physalis-Spieße (oder Scampi)
Sowas stelle ich mir in der Art vor.
Wäre super wenn ihr noch ein paar Vorschläge hättet!!
Beitrag beantworten
nochwas!
Antwort von kriistin am 20.11.2011, 12:49 Uhr
Dürften ruhig auch einige fruchtige Sachen sein! ;)
Re: Fingerfood / Snacks
Antwort von Sa-Bine am 20.11.2011, 14:39 Uhr
Hi,
weiß jetzt nicht ob dass soo gut zu den Sachen passt die ihr geplant habt, aber Schafskäse - Muffins und so kleine Törtchen aus Blätterteig mit Spinatfüllung oder Mini Quiche Lorraine hab ich schon häufiger als Fingerfood für Partys gemacht und das ist immer gut angekommen.
Auf unserer Hochzeit hatten wir noch Pfirsch- und Birnenhälften mit Frischkäsecreme. Aber dazu brauchst du zumindest kleine Teller.
Falls du von irgendwas davon die Rezepte braucht, schreib mir ne Pn.
Viel Spaß auf eurer Feier,
SaBine
Re: Fingerfood / Snacks
Antwort von claudi700 am 20.11.2011, 14:53 Uhr
pumpernickelwürfel
verschieden belegte canapées
mini-blätterteigtaschen
mini quiches
Re: Fingerfood / Snacks
Antwort von kleine_fee am 20.11.2011, 17:53 Uhr
-käsenüsschen.
gouda und butter zu gleichen teilen verrühren. mit gehackten walnüssen mischen und zu kugeln formen und noch mit einer halbierten walnuss schmücken.
-mozzarella sticks (parniert und im fett gebacken)
-chilli cheese nuggets,rezept kann ich dir geben falls du interesse hast.
-pumpernickel,die kleinen runden,mit hummerpaste,sardellen,selbstgemachte aufrstriche,etc..
Re: Fingerfood / Snacks
Antwort von Foreignmother am 21.11.2011, 10:05 Uhr
Mir wuerde noch einfallen:
kalt:
- Kanapees/Toast mit Leberpastete oder Parmaschinken
- kleine Glaeschen mit Leberpastete und einer Portweingelee drauf
- Tete de Moine (das ist ein runder Kaese, der mit einer Raffel abgerieben wird)
- Gefuellte Teigschaelchen - die bekommst Du beim blau-gelben Schweden und die kannst Du mit verschiedenen Sachen fuellen, z.B. Krabbencocktail, Gemuese mit Hollandaise, das allerdings warm)
warm:
- Mini-Stilton-Tarts
- Pflaumen im Speckmantel
- Satay-Huehnerspiesse
Gruss
FM
Nachtrag
Antwort von Foreignmother am 21.11.2011, 10:06 Uhr
Sorry, vergessen: Alles Gute zur Hochzeit!
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