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Geschrieben von DK-Ursel am 06.02.2016, 0:30 Uhr

fertigen Pizzateig einfrieren?

Für diese 3 Tage würde ich ihn nicht einfrieren.
Für länger schon, da wird er sonst zu sauer und somit schlecht.

Generell halte ich es wie die erste Antworterin:
Vertrau Deinen Sinn und klammer Dich nicht an MHDs.
Die sind großzügig bemessen und oft nur drauf, weil es vorgeschrieben ist.

Schmecken, riechen, anscheuen bringt mehr!
Guten Appetit - Ursel ,DK

 
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