Mitglied inaktiv
Suche ein einfaches Eierkuchenrezept für 1 Person wo man nicht so viel Mehl nehmen muß.Bin Diabetikerin und muß mir jedes Gramm anrechnen. Danke im voraus. Rosi
hallo, du kannst z. b. vollkornmehl nehmen oder dinkelmehl. am besten ist, wenn du nach geschmack und gefühl kochst. lieber 2 eier, weniger mehl, dann ist der eierkuchen halt nicht so fest in der konsistenz. claudi
Hiho, ich hab mal gelesen, dass man auch Griess nehmen kann? Hilft Dir das oder ist das genauso für Dich wie Mehl? Liebe Grüße Petra
Hei Petra, ja leider ist das so.Jeden Tag alles abwiegen.Aber was soll,s.Gibt schlimmeres.Werde für 2 Eier 30 gr. Mehl nehmen. Rosi.