zurück| Geschrieben von Cossi99 am 17.07.2014, 12:01 Uhr |
Chutney und Relish
Hallöchen,
wir experimentieren auch gerne mal. Jetzt sind also ein Chutney (Mango) und ein Relish bei uns gelandet.
Was, außer als Dip, kann man damit anstellen?
Danke euch
Petra
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herrliches sandwich:
Antwort von Leewja am 17.07.2014, 12:24 Uhr
"vollkorn" toast, erdnussbutter, Cheddar, Mangochutney ;)
könnte ich mich reinlegen.
ansonsten schmeckt chutney auch zu nichtasiatischen sachen, z.B. Kartoffel-Apfel-Tilsiter-Pie oder Kotelett.
natürlich kannst du es auch in einer soße vermatschen, aber der sinn ist ja schon, es als eigenständigen mahlzeitenbestandteil einzusetzen.
Re: Chutney und Relish
Antwort von Alba am 17.07.2014, 12:50 Uhr
Coronation chicken: uebriggebliebenes Huehnchen in Stueckchen, mango chutney, ein gutes curry pulver oder Garam masala, mayonaise und/oder Sauerrahm, eventuell Rosinen, alles mischen und als Sandwichfuellung verwenden oder auf baked potato.
Re: Chutney und Relish
Antwort von Himbaer am 17.07.2014, 17:07 Uhr
http://www.chefkoch.de/rezepte/902791195624058/Indisches-Huhn-nach-Monty-Python.html
Das schmeckt total gut, ist ursprünglich aus einem Biolek Kochbuch.
Hmmm, das werde ich nächste Woche wohl mal wieder machen...... 
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