Elternforum Kochen & Backen

Biskuit

Biskuit

amynona

Für eine Hochzeit möchte ich gern einen Mandarinen-Quark-Kuchen mit Biskuit-Boden machen... Kann ich den Boden einen Tag vorher machen und auch die Quarkmasse schon darauf tun? Oder matscht der dann bis zum nächsten Tag durch? (Ich hab halt an dem Tag der Hochzeit nicht sooo viel Zeit, werde früh die Braut zum Friseur fahren, dann meine Kinder in die festliche Kleidung stecken, mich selbst aufhübschen...;) ) Danke und LG! Amy


pothi

Antwort auf Beitrag von amynona

hallo, den boden kannst du vorher backen, aber die quarkmasse würde ich erst kurz vorher drauf machen. lg


Mitglied inaktiv

Antwort auf Beitrag von amynona

Teig vorher backen geht,allerdings würde ich die Masse noch nicht draufgeben ,das matscht durch


claudi700

Antwort auf Beitrag von amynona

du kannst die quarkmasse früher draufgeben, wenn du auf den biskuit oblaten legst, die sorgen dafür, dass die quarkmasse den boden nicht durchmatscht.


pothi

Antwort auf Beitrag von claudi700

wuahuuu aber oblaten auf dem boden schmecken nacher trocken und abgestaubt - mach es bitte nicht. lg


claudi700

Antwort auf Beitrag von pothi

erst ausprobieren, dann mitreden, kleines pothilein. wenn die creme drauf ist, werden die oblaten gut durchgefeuchtet ;-)


pothi

Antwort auf Beitrag von claudi700

okay asche auf mein haupt klenne claudi..


claudi700

Antwort auf Beitrag von pothi

ist okay, ich verzeihe dir.