Beilagen zu Lammkarree

brokkoli oder blumenkohl rechtzeitig dämpfen und dann einfach mit ein wenig butter noch mal anschwenken und erwärmen. ohne sauce, pur mit salz, pfeffer und etwas muskat gewürzt.

du kannst auch nocht karottenscheiben blanchieren und untermischen. ggf. das ganze mit maroni mischen, ist sehr lecker.

mögt ihr keine bohnen bzw. rosenkohl? beide wären natürlich super beilagen.