schönen guten abend,
ich habe bis letze woche meine tochter brei gekauft jetzt möchte ich für meine 5 monate tochter eine wochenplan machen mit verschiedenen geschmack selber kochen können sie mir helfen mir paar rezepte ?? und meine tochter möchte nicht trinken beim essen habe tee und wasser versucht aber sie möchte nicht...
von
Ilaria
am 15.09.2012, 23:06
Antwort auf:
was kann ich kochen für 5 monate baby
Hallo Ilaria
du kannst Wasser und Tee zum Trinken anbieten. Biete das Getränk ruhig ein paar Minuten nach der Breimahlzeit an und ggf nochmals 1/2 h später.
Hier ein Rezepte:
Karotten-Reisbrei mit Huhn
100g Karotten
20g durchgedrehte Hühnerbrust (ohne Haut)
10g Reisflocken
3 EL Orangensaft
1EL Maiskeimöl
Karotten waschen, dünn schälen, grob zerkleinern und mit dem Hühnerfleisch in wenig Wasser weich kochen.
Die Reisflocken unterrühren und mit dem Saft fein pürieren, Zum Schluss das Öl zufügen.
ab dem 8. Lm
Zucchininudeln mit Fisch
30g Seelachsfilet (absolut grätenfrei)
100g Zucchini
50g gekochte Nudeln
3EL Orangensaft
(etwas gehackte Petersilie)
1EL Butter
Das Filet (aufgetaut, wenn TK) kalt abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Zucchini waschen, putzen und zerkleinern. Zucchini mit Fisch in einen Topf geben und mit wenig Wasser aufkochen, weich dünsten. Die gekochten Nudeln zugeben und den Brei zerdrücken. Petersilie (nur wenn ausdrücklich gewünscht) und die Butter zugeben.
Oranger Gemüsebrei mit Rindfleisch
ab dem 8. Lm
25g Reis
50g Karotten
50g reines Kürbisfleisch
30g Rinderhackfleisch
3 EL Orangensaft
etwas gehackte Petersilie
1 EL Butter
Den Reis waschen und in der doppelten Menge Wasser oder nach Packungsanleitung kochen. Karotten waschen, schälen, grob zerkleinern. Kürbis ebenfalls grob zerkleinern
Das Gemüse mit Hackfleisch in einen Topf geben und in wenig Wasser weich dünsten.
Mit der Gabel zerdrücken. Den abgetropften Reis mit dem O-saft mit der Petersilie unter das Gemüse mischen. Zum Schluss die Butter zugeben.
Rezepte aus: Baby-Ernährung, Dr. Astrid Laimighofer, GU Ratgeber Kinder, 2009
P.S. ich würde die Petersilie noch weglassen.
Notwendig sind diese Kreationen nicht. Babys brauchen noch nicht all zu viel Abwechslung. Die Einführung weiterer Breitypen sorgt für ausreichend neue Essabenteuer. Mit Routine und Wiederholung in den Speisenplänen- und abfolgen können Kinder Sicherheit beim Essen gewinnen. Mit Beginn der Familienkost hingegen, ab dem 10. Lm, sind Vielfalt und Auswahl sowie neue Geschmackserlebnisse dann ausdrücklich erwünscht.
Das Grundrezept für GKF-Brei solltest du weitestgehend als Grundlage nutzen:
Grundrezept Mittagsbrei:
90g Gemüse
40g Kartoffeln
20-30g Fleisch
8g Öl
2 EL Obstsaft mit Vitamin C
wer auf Fleisch verzichten möchte, füttert den vegetarischen Brei:
Grundrezept vegetarischer Brei:
100g Gemüse
50 g Kartoffeln
wie gewohnt dünsten
dann 10g feine Haferflocken (auch Instant-Babyflocken)
zufügen
weitergaren lassen
mit
30g Vit C reicher Obstsaft
pürieren
8 g Öl
zugeben
statt echten Haferflocken, die mitpüriert werden müssen, sind auch Baby-Instantflocken möglich. Diese werden in den fertigen GK-Brei einfach eingerührt. Auch Baby-Hirseflocken sind möglich. Zusätzlich ist bei dieser Breivariante der Vitamin C-haltige Obstsaft unerlässlich, weil so die Eisenresorption gesteigert wird. Eisen wird auch aus Mumi gut resorbiert.
Viele Grüße
B. Neumann
von
Birgit Neumann
am 17.09.2012