Hallo, Meine Tochter ist jetzt 5,5 Monate alt und ich würde gerne mit Brei beginnen. Dabei möchte ich selbst kochen. Ich denke Karotte würden wir als erstes probieren. Jetzt finde ich ganz unterschiedliche Rezepte für den Anfang....mit Öl und ohne...mit Äpfel und ohne...Ich bin etwas verwirrt. Was können Sie mir empfehlen? Vielen Dank
von Katjuscha87 am 28.04.2017, 05:46
Hallo Katjuscha87 am Anfang benötigst du schlicht etwas fein pürierten Möhrenbrei. Wenn das Löffeln gut klappt und du jeden Tag einen Löffel mehr füttern kannst, ist es ratsam, dem Gemüsebrei ab etwa dem 4. -6. Breitag anteilig etwas Öl dazu zu mischen. Wenn dein Baby hiervon täglich begeisterst isst, kannst du alsbald, nach etwa weiteren 4 Tagen noch Kartoffeln zufügen. Wenn dein Baby auch diesen Brei gut isst, kannst du mit einer weiteren Sorte Gemüse weiter machen oder Fleisch zufügen. Es gibt prinzipiell viele Möglichkeiten, um von der Milch zum Brei zu wechseln. Du musst den für euch passenden Weg herausfinden. Es gibt Vorgaben an denen du dich orientieren kannst. Bspw am klassischen Weg der Einführung der Beikost, der sich bereist zigfach bewährt hat: wie oben beschrieben: Möhre, Öl, Kartoffel. Damit erhältst du einen satt machenden Brei, der schon fast alle wichtigen Nährstoffe enthält. Als Ergänzung folgt schließlich noch Fleisch oder Haferflocken. Wenn du auch hierfür noch Informationen benötigst, dann melde dich einfach noch mal. Grundrezept GKF-Brei: 100g Gemüse 50g Kartoffeln 20-30g Fleisch ( am besten zuvor grob zerkleinert) in wenig Wasser garen. Mit dem Garwasser pürieren optional 2 EL Obstsaft (Vit C-reich) zugeben und 8g Öl (ca 1 EL) darunter rühren Grundrezept vegetarischer Brei: 100g Gemüse 50 g Kartoffeln in Wasser, in einem Topf dünsten. Kurz vor Ende der Garzeit 10g (ca 3 EL) Kölln Schmelzflocken (Hafer) unterrühren und aufkochen. Ggf Wasser zufügen. weitergaren lassen und etwas abkühlen lassen mit 30g Vit C reicher Obstsaft (bspw Orangensaft) pürieren und 8 g Öl untermischen Bis dann Grüße Birgit Neumann
von Birgit Neumann am 30.04.2017
Hallo, ist Kolrabi auch ein Einführungsgemüse? Bei meiner Tochter habe ich mit Möhren nicht so gute Erfahrungen gemacht. Und ich wollte das jetzt alles selber kochen was ich bei meiner Tochter nicht gemacht habe. Ich koche den einfach , püriere ihn und füge Öl hinzu oder? Und dann eine Woche später dann mit Kartoffeln usw? lg
Hallo, mein Sohn ist 5 Monate alt und bekommt seit einem Monat komplett Flaschenmilch (Pre Beba Sensitive). Seit einer Woche gebe ich ihm jetzt Mittags vier Löffelchen Brei, Pastinake pur (Alete, Hipp) aber ich möchte gerne selber kochen. Haben Sie für mich ein Grundrezept für diesen ersten Brei (würde dann gerne mit dem Gemüse variieren je nach...
Hallo Frau Neumann, vielen Dank für Ihr Engagement hier. Ich habe mehrere Fragen. Mein Kind, bald 6 Monate alt, zeigt großes Interesse am Löffel und an unserem Essen. Insbesondere liebt er das Saugen am Apfelschnitzen. Ich habe nun gestern angefangen, ihm einen ersten Brei zu kochen. Oft wird ja Karotte empfohlen, gleichzeitig vor hoher Nitrit...
Hallo, was meinen Sie, kann ich mit 6 Monaten (korrigiert 4M 3 W) die Beikost beim vollgestillten Kind auch mit Getreide starten? Bzw mit Obst und dann zB dazu Hirse? Oder ist Gemüse sinnvoller bzw der traditionelle GKB (Fleisch gibt es bei uns erst ab 1 Jahr). Und richtig, Milchprodukte beim vollgestillen Kind reichen mit einem Jahr erst, ja? ...
Liebe Birgit, Vielen dank für deine Antwort. Auch ich finde deine Rezepte super und würde mich über eine Sammlung freuen. Ich hatte jetzt mit Möhre begonnen, dann Öl dazu genommen.Das ging auch richtig gut. Meine Tochter hat schon 100g geschafft und es gut vertragen. Doch seit drei Tagen schreit sie plötzlich wie wilde, wenn es um den Brei ge...
Hallo Frau Neumann, ich möchte meinem knapp 20 Wochen alten Baby den ersten Brei selbst kochen. Was muss ich dabei beachten? Nur das Gemüse kochen und pürieren, sonst nichts? Ich dachte an Kürbis oder Pastinake, ich habe gehört dass Möhren Verstopfung begünstigen würden. Stimmt das? Wenn er diesen Gemüsebrei gut annimmt, wie sollte ich am best...
Ab wann sollte man mit dem ersten Brei beginnen? und wie am Besten?
Hallo liebe Expertin, Ich habe mir ein Avent Dampfgarer gekauft da ich eine misarable Köchin bin. Jetzt habe ich folgenden Fall: Ausgangslage: mein Baby ist aktuell 19 Wochen, also 4 Monate und ein bisschen. Ich wollte nicht starten vor dem 5. Monat aber mein Instinkt sagt mir das Sie soweit ist. Sie verfolgt regelrecht das Essen, kann schon...
Hallo :) Wir haben vor 5 Tagen mit Beikost angefangen.Ich habe Zucchini Brei selbst gemacht und es schmeckt unserem Sohn auch anscheinend sehr gut. Er wird am 5.4. 6 Monate alt. Ich bin unsicher,was die Menge angeht. Ich habe den Brei in Eiswürfelformen eingefroren und gestern hat er das erste Mal zwei komplette davon(waren 32g) gegessen.Er hät...
Hallo Frau Neumann, wir wollen in den nächsten Tage mit Beikost starten und ich habe in mehreren Supermärkte gesehen dass bio Hokkaido Kürbis im Angebot steht. Allerdings weiss ich auch dass aktuell nicht die richtige Saison ist. Ist es deswegen schlimm mit Kürbis zu starten oder sollten wir lieber auf Karotten zugreiffen? Vielen Dank.
