Liebe Frau Neumann,
Ist Brokkoli für die Beikost geeignet? Meine Tochter ist sieben Monate und hat immer wieder mit Blähungen zu kämpfen. Bis jetzt hat sie meist Kürbis und Pastinake bekommen. Von Karotten hatte sie Verstopfung. Welches Gemüse
Ist gut verträglich?
Vielen Dank und viele Grüße
von
Dinosaurier2012
am 24.04.2012, 16:53
Antwort auf:
Brokkoli in Beikost
Hallo Dinosaurier2012
beim Brokkoli (und Blumenkohl) werden für die Beikost nur die Röschen verwendet. Die Strunke kannst du für die Großen als Suppengrundlage verwenden, wenn gewünscht. Die Röschen sind zart und blähen in der Regel nicht.
Kürbis und Pastinake sind super. Bald kannst du auch einmal einen Teil Fenchel zu Gemüse-Kartoffel-(Fleisch) mischen. Damit hast du definitiv eine neue Geschmacksnote. Auch Möhre ist sicher ab und zu möglich, ohne den Stuhl zu sehr zu festigen. Da du bestimmt auch andere Breie gibst, könntest du bspw auch hier mit verschiedenen Obstsorten für Abwechslung sorgen.
Grüße
B.Neumann
P.S.
Die Empfehlungen hier bei uns in D lauten allgemein: nitratreichere Gemüsesorten (Kohlrabi, Fenchel, Spinat, Rote Bete) beim Selberkochen unbedingt mit anderen Gemüsesorten mischen. Ab und zu in kleiner Menge, sind diese, von Natur aus, nitratreicheren Gemüsesorten in Bioqualität möglich. Je älter das Baby, desto besser geeignet. Gerichte/Breie mit Fenchel und Co immer frisch zubereiten und auf keinen Fall nochmal erwärmen. Reste selbst aufessen :-)
von
Birgit Neumann
am 25.04.2012