Re: 15 Monate und Kampf beim Essen
Hallo schlack
was unternehmt ihr gegen den Eisenmangel?
Besprich die Problematik einmal sehr genau mit der KiÄ.
Wende dich evtl auch noch an die beiden Experten vom Nachbarforum "Kinderernährung/Magen-DarmProbleme" von Herrn Prof. Dr. med Wirth/Herr Prof. Dr. med Radke.
Hier noch eine Antwort zu den favorisierten sauren Gurken -
durch die Milchsäuregärung werden Vitalstoffe weitestgehend geschont. Der Vit C-Gehalt nimmt zu und Vit B 12 wird gebildet. Allerdings zerstört Säure (Essig) das Vit B 12 teilweise wieder
Es steckt tortzdem noch eine Menge andere Gutes drin. Zum Beispiel Vitamin B1, C, A, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Folsäure ..
Vit B12, Folsäure und Eisen sind für die Blutbildung wichtig.
Und Ballaststoffe, Mineralien, Wasser, sekundäre Pflanzenstoffe haben sie auch noch, wie ihre frischen Varianten.
Alles Gute
Grüße
B.Neumann |
