Hallo Herr Dr. Bluni, Zum Abendessen heute habe ich Baguettes mit Hackfleisch und Käse überbacken gemacht. Leider musste ich hinterher feststellen, dass der Käse sauer roch. Geschmeckt hat er nach dem Überbacken normal. Es war geriebener Gouda, die Packung habe ich vorgestern geöffnet, da war der Käse noch gut. Die Baguettes waren bei 180 Grad ca 13 Minuten im Ofen. Ich habe ab der Hälfte den Käse entfernt, da ich merkte, dass er komisch riecht. Hab dann auch noch an der Packung gerochen und festgestellt, dass es sauer riecht. Schimmel war keiner zu sehen. Muss ich mir Gedanken machen bzw etwas unternehmen oder auf etwas achten? Herzlichen Dank
von LittleMissSunshine82 am 23.01.2015, 21:05