Lieber Dr. Bluni, ich bin in der 9ssw mit Zwillingen. Gestern haben wir Lasagne gemacht, in diese kam eine Fertigsoße aus dem Glas. Die Soße war noch über ein Jahr haltbar. Beim reinigen des Glases entdeckte ich im Deckel schwarze Verfärbungen. Ich bin mir nicht sicher ob es Schimmel war. Die Soße sah normal aus und schmeckte auch so. Nun hat unsere Tochter heute 2x erbrochen. Zufall? Sollte Schimmel in der Soße gewesen sein, kann dieser den Kindern schaden oder einfach nur den Magen-Darm durcheinander bringen? Oder sterben Schimmelsporen beim erhitzen im Ofen ab? Ich danke Ihnen sehr für Ihre Hilfe!
von Anabell am 07.02.2016, 13:04