Sehr geehrter Herr Dr. Bluni,
Und zwar ist mir heute morgen was blödes passiert! Ich hab ein halbes Brötchen mit Marmelade verzehrt, erst danach hab ich gelesen, das in der Marmelade, Alkohol enthalten war! Stand auch nicht wie viel % . Ich bin in der 14+6 ssw, hab jetzt große Angst das es dem Kind was schaden könnte :(
von
Dunya62
am 16.01.2017, 21:09
Antwort auf:
Marmelade ( enthalten mit Alkohol) bedenklich?
Hallo Dunya62,
das wird dann in der Einmaligkeit wohl keine Folgen haben.
VB
von
Dr. med. Vincenzo Bluni
am 17.01.2017
Antwort auf:
Marmelade ( enthalten mit Alkohol) bedenklich?
Normale Marmelade wird aus je 50% Saft und Gelierzucker gemacht. Noch vor dem Kochen enthält die Mischung also halb so viel Alkohol wie z.B. Wein. Nun wird das eine halbe Stunde lang gekocht, dabei verdampft nochmal die Hälfte des Alkohols. Wenn du zwei Esslöffel Marmelade gegessen hast, entspricht das also maximal einem halben Esslöffel Wein. Würde mir darum keine Sorgen machen!
Mitglied inaktiv - 17.01.2017, 14:06