Frage: Hülsenfrüchte

Hallo Dr. Bluni, muss man Hülsenfrüchte, wie Erbsen vor dem Kochen waschen? Meine Mutter hat es nicht gemacht. Nach 2 Stunden kochen, können doch keine Liseriose- oder Toxoplasmoseerrger mehr überleben oder?

von Pingu86 am 18.11.2013, 15:11



Antwort auf: Hülsenfrüchte

Hallo Pingu86, Nein, das müssen Sie nicht. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 18.11.2013