Frage: Honig gebacken

Ich dachte ich bin ganz schlau und backe Vollkornkuchen ohne Zucker sondern mit Honig....( 200 g ) jetzt hab ich mehrfach gelesen dass sich bei erhitzen von Honig ( 45 min 160 grad ) das Gift hydroxymethylfurfural entsteht mit dem nicht zu spaßen wäre.... Hab 3 Stücke gegessen.... Kann dem Baby nun was passieren? Verhindert das die Plazenta?

von schnuffeline2012 am 17.09.2013, 21:11



Antwort auf: Honig gebacken

Hallo, hier darf ich Sie vielleicht beruhigen, denn dieses wird ganz bestimmt gar keine Folgen haben. VB

von Dr. med. Vincenzo Bluni am 18.09.2013



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