zurück| Geschrieben von Andrea25 am 20.12.2011, 14:52 Uhr |
Ganz schnell mal Hilfe:Plätzchenrezept ohne Kühlen....
huhu,
mein Sohn hat grad beschlossen Plätzchen zu backen.
Für einen herrkömmlichen Mürbeteig der in den Kühlschrank ne Weile muß reicht die Zeit nicht mehr.
Könnt ihr mir helfen?
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Re: Ganz schnell mal Hilfe:Plätzchenrezept ohne Kühlen....
Antwort von @kleineWeihnachtsmaus am 20.12.2011, 14:55 Uhr
Schoko Crossis vielleicht?
Re: Ganz schnell mal Hilfe:Plätzchenrezept ohne Kühlen....
Antwort von minime25 am 20.12.2011, 14:55 Uhr
500 g Mehl
100 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Ei(er)
1 ½ Pck. Vanillezucker
½ Pck. Backpulver
etwas Wasser oder Milch
Mehl für die Arbeitsfläche
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas Milch oder Wasser hinzufügen. Sollte er zu feucht sein, einfach noch etwas Mehl hinzufügen.
Der Teig kann nun sofort auf einer bemehlten Fläche ausgerollt werden. Nach Belieben Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei etwa 170°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
Reicht für ca. 35 Stück.
Dieses Rezept lässt sich sehr gut auch mit kleinen Kindern nachbacken. Es ist einfach und unkompliziert und schmeckt dazu noch.
Tipps: Nach dem Auskühlen können die Kekse mit Zuckerguss und Streuseln, Mandeln, Schokolinsen etc. verziert werden. Für Schokoladenkekse einfach etwas Kakao unter den Teig kneten.
Info: Die Kekse bleiben, wenn man sie nicht zu lange backt, recht weich.
Was ist nur los? Trinkt so wenig....
Wann hat mann fieber unter 1 jahr
Uppsss DAS hatten wir ja EWIG nicht-- mein kind hat sich hingelegt
Ein Verkäufer hat heute als abgeschickt markiert... silopo
LOL...ich habe eben soooo gelacht mit meiner freundin...
Uiii mir fällt ne heikle UMFRAGE ein-- (inspiriert durch ein PN-verlauf)
Wer ist denn bei euch für den baum zuständig?
Na toll, nun heult mein Sohn so laut,
Na super!
