zurück| Geschrieben von Malefizz am 30.05.2016, 19:42 Uhr |
Entscheidungshilfe benötigt...
Holunderblüten, heute frisch geerntet: zu Sirup verarbeiten oder ausbacken und futtern? 
Beitrag beantwortenRe: Entscheidungshilfe benötigt...
Antwort von Narni@ am 30.05.2016, 19:46 Uhr
Hier blüht der noch nicht.
backen und 
Re: Entscheidungshilfe benötigt...
Antwort von Steffi528 am 30.05.2016, 19:48 Uhr
Beides und mir schicken!
Re: Entscheidungshilfe benötigt...
Antwort von dee1972 am 30.05.2016, 19:48 Uhr
Ähm, am Samstag mitbringen, ich hab noch nie ausgebackene Holunderblüten gegessen!!! 
Steffi + Dee 😅
Antwort von Malefizz am 30.05.2016, 19:51 Uhr
Das könnte euch so passen! 
Re: Steffi + Dee 😅
Antwort von Steffi528 am 30.05.2016, 19:53 Uhr
Ich bräuchte aber etwas Schönes, also echt.
Ich will hoffen, das in sechs Wochen die Franzosen mit ihrem Streik durch sind, damit wir da hinkommen können, wo wir jetzt hinwollen.
Re: Steffi + Dee 😅
Antwort von Steffi528 am 30.05.2016, 19:53 Uhr
Ich bräuchte aber etwas Schönes, also echt.
Ich will hoffen, das in sechs Wochen die Franzosen mit ihrem Streik durch sind, damit wir da hinkommen können, wo wir jetzt hinwollen.
Also ich wäre für Sirup...
Antwort von kleineTasse am 30.05.2016, 19:56 Uhr
weil du mir dann ein Fläschen schickst, gelle? 
Spaß beiseite. Toll, wenn du Sirup machen kannst. Ich mag den total gerne und gieß mir den teuer gekauften, gerne in meine Sommergetränke oder Tees. Essen würde ich den nicht. Habe ich auch, ehrlich gesagt, noch nicht gehört. Macht man den irgendwo mit rein?
Ahhhhh...
Antwort von kleineTasse am 30.05.2016, 19:58 Uhr
der wird ausgebacken. Jetzt habe ich das verstanden. Nee...also definitiv Sirup. Ich bin für Sirup. 
Dee, mein Mann meinte...
Antwort von Malefizz am 30.05.2016, 19:59 Uhr
Nur über seine Leiche!
Und den brauche ich ja am Samstag noch! (und auch danach wäre auch nicht schlecht...)
Das Zeug ist so empfindlich, das kann man nur gleich verarbeiten oder verputzen, von daher überlebt es ohnehin nicht bis zum WE.
Aber wenn du magst, schicke ich dir gern das Rezept. 
Re: Steffi + Dee 😅
Antwort von Malefizz am 30.05.2016, 20:01 Uhr
ich drücke dir ganz doll die Daumen, dass das klappt. Zu mir wollt ihr ja nicht im Sommer, von daher gibt's auch erstmal kein Leckerli. 
Re: Dee, mein Mann meinte...
Antwort von dee1972 am 30.05.2016, 20:07 Uhr
Na ich will es mir natürlich nicht mit deinem Mann verscherzen.
Rezept gern, nur wo bekomm ich hier die Blüten her?
Ich habe jetzt tatsächlich beides in Angriff genommen.
Antwort von Malefizz am 30.05.2016, 20:39 Uhr
Der Ansatz für den Sirup steht jetzt die nächsten zwei Tage im Kühlschrank, und ein paar der restlichen Dolden backe ich jetzt noch für morgen früh aus - vorausgesetzt, mein Mann futtert die nicht heute Abend noch heimlich auf. Die verbleibenden Dolden lasse ich trocknen - für Tee. Soll ja gut gegen Husten etc. helfen...
Ich habe sie aus dem Garten geerntet. Zum ersten Mal! 
@malefizz
Antwort von flower86 am 30.05.2016, 21:54 Uhr
Gebackene Holunderblüten hab ich noch nie gehört, wie machst du die?
Muss mich ja eigentlich schämen, ich komme aus einem Dorf welches dafür bekannt ist für seine zig Felder mit Holunderbäumen. Dort wird auch, ich glaube jährlich, eine holunderblütenkönigin gekrönt.
