Frage: Backofenreinigung Geruch

Sehr geehrter Herr Dr. Paulus, vor fünf Tagen hatte meine Mutter unseren gesamten Backofen inkl. Rost und Blech mit dem Abrazo Big Schwamm bzw. Pad gereinigt und danach mit Essigwasser ausgerieben. Gestern haben diesen zum erstenmal wieder benutzt und einen Lauch/Schinken/Champignons Nudel/Käseauflauf darin gemacht. Währenddessen roch es etwas nach dem Abrazo bzw. Reinigung oder sonstigem Duft. Geraucht oder gequalmt hat nichts. Meine Frau ist schwanger ihr Entbindungstermin am 1.5.2016 und sie hat ganz normal davon gegessen. Kann dies schädlich fürs Baby sein? Zudem hat unser etwas über 1 Jahr alter Sohn auch davon gegessen (ohne die oberste Käseschicht und Lauch) wie sieht es bei ihm aus? Die Inhaltsstoffe des Reinigungsschwammms sind laut Anbieter Detailangabe im Internet wie folgt: Iron, soap, nichtionisches tensid, sodium metasilicate, potassium carbonate, sodium carbonate, sodium nitrite, linalool, d-limonene, parfum, citral Auf der Verpackung steht nur: über 30% Seife, unter 5% nichtionische Tenside, Duftstoffe (Citral, d-Limonene, Geraniol, Linalool) Kann dies z.b. auch krebseregend gewesen sein weil ja wie ich im Internet gelesen habe Natriumnitrit sich zu krebserregende Nitrosamine wandeln kann? Vielen Dank vorab für Ihre Einschätzung. Mit freundlichen Grüßen, Bambinio

von Bambinio am 16.10.2015, 11:08



Antwort auf: Backofenreinigung Geruch

Beim Verdampfen von Resten des Reinigungsmittels können zwar leichte Gerüche entstanden sein, eine gefährliche Belastung der gebackenen Speisen ist jedoch ausgeschlossen.

von Dr. Wolfgang Paulus am 19.10.2015



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