zurück| Geschrieben von glucose34 am 26.06.2014, 21:47 Uhr |
was machen mit Avocado
Hatte noch nie eine und heute war sie mit in der Biokiste
Lg
Beitrag beantworten
Re: was machen mit Avocado
Antwort von 79anin am 26.06.2014, 22:47 Uhr
Guakamole. Nicht mein Geschmack, aber der meines Mannes ;-)
Re: was machen mit Avocado
Antwort von Minimaus2 am 26.06.2014, 23:03 Uhr
Manchmal mach ich Avocado-Creme als Brotaufstrich. Weil ich es jedes Mal ein wenig anders mache (je nachdem, was der Kühlschrank hergibt), kann ich Dir kein wirkliches Rezept dafür geben.
Einfach warten, bis die Avocado weich genug zum
pürieren ist, mit Sahne oder Creme fraiche o.ä. verrühren, etwas Zitronensaft und Gewürze wie Salz, Pfeffer, ´Paprikapulver, Muskat,.... nach Geschmack reingeben.
Wir mögen die Avocado auch einfach in Schnitzen pur mit Salz und Pfeffer.
LG
Re: was machen mit Avocado
Antwort von Hase67 am 27.06.2014, 8:16 Uhr
Hi,
mit reifen Avocados kann man prima Dips (u. a. die o.g. Guacamole) und Brotaufstriche machen, in ganz verschiedenen Variationen. Aber auch kalte Suppen und Süßspeisen gehen gut - Avocado ist einfach fettig-cremig und leicht nussig im Geschmack, dazu passt sehr viel, Herzhaftes und Süßes!
LG
Nicole
Re: was machen mit Avocado
Antwort von lambogenie am 27.06.2014, 9:40 Uhr
Hallöchen,
ich mache sehr gern Pasta mit Avokado und Cocktailtomaten.
Avokado zerquetschen, mit Zitronensaft, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen, unter Nudeln mischen, Cocktailtomaten halbieren und rein und das ganze dann lauwarm essen.
GlG
Re: was machen mit Avocado
Antwort von kfischgen am 28.06.2014, 19:05 Uhr
Hallo,
ich mag sie gerne auf einem getoasteten Sandwich mit Philadelphia.
Oder ein Ciababatta Broetchen aufschneiden und mit Pesto, Mozzarella, Tomate und Avocado belegen.
Oder auch in einem gemischten Salat.
Re: was machen mit Avocado
Antwort von Terkey235 am 29.06.2014, 11:04 Uhr
Avocado wird hier häufig verwendet, meist als Guacamole.
Mein liebster veganer Kuchen ist mit einer Creme aus Avocado und Zitrone auf einem Hirse-Vanille-Boden. Dafür braucht man aber deutlich mehr als eine Avocado.
Im Salat macht sie sich auch gut. Gerne mische ich zusätzlich Mango bei.
LG terkey
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
reife Avocados knochenhart ...
kennt das jemand? Im Supermarkt konnte mir das auch keiner beantworten. Sie waren definitiv reif, hab sie nach dem Kauf noch ca. ne Woche liegen gehabt. Ich kenne es so, dass sie helles(grünes) fruchtfleisch haben, welches bei Verarbeitung butterweich ist, ich zerdrück das ...
von sechsfachmama 11.06.2013
Stichwort: Avocado
Avocado-Fruchtfleisch hart und ungenießbar
ich esse gerne A. - am liebsten zermatscht und mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln - ein leckerer Brotaufstrich und Hackepeterersatz. Nun hatte ich kürzlich 4 Avocados, die waren def. nicht unreif, denn sie lagen schon eine Weile bei mir - alle gleichzeitig gekauft. Bei einer ...
von sechsfachmama 15.04.2013
Stichwort: Avocado
Avocado tipp HIlfe
Hallo, hatte mal bei einer bekannten einen Avocadodip gegessen,,,der war so lecker aber meiner ist einfach nur bäh also ich hab eine avocado klein gemacht, knoblauch , Zrwiebel, Salz , Pfeffer bisschen Zitrone und e schmeckt nach Pups was fehlt denn ???? Bitte um ...
von Eden 28.08.2010
Stichwort: Avocado
Aubergine und Avocado
Hallo, ich habe vor kurzem Aubergine oder Avocado gegessen, weiß aber nicht mehr, ob es das eine oder das andere war. Wir hatten es einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt auf einem Butterbrot. War´s Aubergine oder Avocado? Klingt jetzt voll hinterwäldlerisch - ich weiß. ...
von Cora11 05.05.2010
Stichwort: Avocado
avocado als brotauftrich
hat da jemand ein rezept fuer mich? oder sogar mehrere? ich weiss nur wie das suess geht avocado, zucker und sahne, das ganze so lange mit beemer oder in den mixer bis es dick cremig ist. hab aber nun 12 avocados!!! die sind reif und wir lieben sie... also nun brauch ich ...
von kikipt 06.02.2009
Stichwort: Avocado
