zurück| Geschrieben von skypowerww am 28.08.2014, 6:34 Uhr |
so viele Äpfel! was kann ich damit alles machen?
Hallo.
Wir haben dieses Jahr sooo viele Äpfel.
Was kann ich denn damit alles machen?
Mein Mann ist nicht so gerne Äpfel/Apfelkuchen.
Ich fände es aber sehr schade sie einfach verrotten zu lassen.
Bitte um Anregungen und Tipps!
Danke 
Beitrag beantworten
Re: so viele Äpfel! was kann ich damit alles machen?
Antwort von omagina am 28.08.2014, 7:10 Uhr
apfelkuchen kann man plattenweise einfrieren....ich mach auch apfelmarmelade....die ist so lecker das ich aufpassen muss selber noch ein glas übrig zu halten...da sie alle was abhaben möchten in der verwandschaft und im freundeskreis...ansonsten schauen obs bei euch eine stelle gibt die äpfel annimmt und du dafür saft bekommst....ich habe dieses jahr das apfelproblem....leider ...nicht.....unser baum wurde nach dem blätterbekommen wieder gelb und alle blätter fielen ab...wir beobachten den baum jetzt bis zum frühjahr...wenn sich da nix tut muss er wohl leider weg...wäre schade....zur not häng einen zettel irgentwo auf....äpfel zum selberpflücken...manche mami ist vielleicht froh keine kaufen zu müssen.... 
und glg von der nordsee...regina
Re: so viele Äpfel! was kann ich damit alles machen?
Antwort von nest118 am 28.08.2014, 7:57 Uhr
Kompott
Marmelade
Apfelmus
In Würfel schneiden und einfrieren, du kannst sie dann portionsweise entnehmen und z.b. Apfeltaschen backen.
LG
apfelsaft...
Antwort von claudi700 am 28.08.2014, 8:11 Uhr
wenn kuchen nicht so de rhit bei euch ist, würde ich mir eine saftpresse leihen oder in der umgebung recherchieren, wer eine mosterei o. ä. hat.
ansonsten apfelmus einkochen, apfelgelee/-marmelade machen, kuchen und strudel auf vorrat einfrieren...
Re: so viele Äpfel! was kann ich damit alles machen?
Antwort von bine+2kids am 28.08.2014, 10:05 Uhr
Nachdem unser Apfelbaum beim Sturm umgefallen ist habe ich alles entsaftet und schon Gelee eingekocht. Den Rest habe ich in PET Flaschen gefüllt und eingefroren. Das taue ich dann nach Bedarf auf und mach neuen Gelee. Zum Trinken ist er nicht süss genug, da die Äpfel noch nicht richtig reif waren. Allerdings kommt bei mir ja nix mehr nach, da verbraucht sich der Vorrat.
Gruss Sabine
Re: so viele Äpfel! was kann ich damit alles machen?
Antwort von Morla72 am 28.08.2014, 10:45 Uhr
Apfelgelee
in verschiedenen Varianten
Apfelstücke einfrieren, und dann z.B. auch für herzhafte Gerichte verwenden, wie z.b. Apfel-Calvados-Huhn mit Lauch)
Apfelessig kann man glaub ich auch selbst machen...
@Morla
Antwort von bine+2kids am 28.08.2014, 11:20 Uhr
Hast du noch leckere Varianten für mich? Ich habe schon normal, mit Vanille, gemischt mit Pflaumen.
Danke schonmal Sabine
Re: @Morla
Antwort von Morla72 am 29.08.2014, 9:04 Uhr
Ich selbst habe ja noch nie Marmelade gemacht, werde aber von Muttern und Schwiegermutter "beliefert". :)
Meine Mutter hat schon Apfelgelee mit Amaretto, mit Calvados und Apfel-Holundergelee (passt super) gemacht, meine Schwiegermutter Apfelgelee mit Zimt (weihnachtlich) und auch mal... hm, war das Minze?
Ne Freundin hatte mal ein Apfelgelee mit Lavendelblüten. War nicht so meins, gibt aber viele, denen das schmeckt.
Re: so viele Äpfel! was kann ich damit alles machen?
Antwort von Philo am 02.09.2014, 16:43 Uhr
Wir machen draus Apfelsaft - in der Mosterei im Dorf. Haben heuer schon 300 Liter gemacht (erster Baum). Es stehen noch 5 Bäume bereit...
Den Saft trinken wir und die ganze Familie / Freunde / Bekannte das ganze Jahr bis zum nächsten Apfeljahr.
Vielleicht gibt's bei euch ja auch so was?
LG, Philo
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
was machen mit Äpfeln
Hallo, unser Apfelbaum trägt dieses Jahr leider recht viele wumige Äpfel. Was kann ich daraus alles machen? Habe heute schon Kuchen gebacken und Apfelmuss gemacht. Außerdem essen wir dann auch gerne Apfelpfannekuchen. Aber was macht ihr sonst noch so? Gerne mit ...
von Hewi 04.10.2013
Stichwort: Äpfel
Äpfel
Hallo ihr Lieben, habt ihr Rezepte mit Äpfeln, habe Unmengen hier. Habe schon viel Apfelkompott gemacht und eingeweckt. Was kann ich noch machen. Klar Kuchen, aber da habe ich auch schon alle Rezepte durch. Habt ihr was "Neues" mit Äpfeln? Wenn möglich gleich mit ...
von Jutta T. 14.07.2013
Stichwort: Äpfel
Sorbet aus Äpfeln/ Birnen möglich?
Oder wird das braun? Hat vielleicht jemand ein Rezept für mich? Kann ich überhaupt ein Sorbet ohne Eismaschine machen wenn ich auch vor dem Essen nicht da bin um umzurühren? Klappt es, es zu Beginn des Menüs raus zu stellen (Kühlschrank), antauen lassen und umrühren? Danke für ...
von Muig 12.09.2011
Stichwort: Äpfel
2 Blechkuchen mit Äpfeln/Pfirsichen gesucht!
Hallo, meine Freundin und ich backen uns jeweils gegenseitig die Kuchen zur Kommunion (seeehr praktisch); ich bin diese Woche dran. Gewünscht werden "obstige" Blechkuchen; gerne 1x Pfirsich und 1x Äpfel. Es soll nicht unbedingt mit Pudding/Sahne sein. Ich wollte ...
von Samsine 13.05.2011
Stichwort: Äpfel
Bleckuchen mit Äpfeln und Quark
Hat jemand ein Rezept für einen Blechkuchen mit Äpfeln und Quark? Habe nämlich noch so viele Äpfel zu Hause und 500g Quark. Und morgen muß ich zu einer Versammlung und bin diesmal dran, den Kuchen mitzubringen... Danke für Vorschläge und eure Rückmeldungen. LG, ...
von dreambugs 19.11.2010
Stichwort: Äpfel
Rührkuchen mit Äpfeln
Ich habe ein leckeres Rezept für einen Rührkuchen mit Kakao und Apfelstückchen. (Das genaue Rezept muss ich erst mal wieder suchen, aber ich finde es total lecker :-) Naja, der ist schön locker luftig. Hat aber den "Nachteil", dass er beim Schneiden fast auseinanderfällt :-( ...
von Mariposa 06.10.2010
Stichwort: Äpfel
Äpfel
Hallo an alle! Ich hab ziemlich viele Äpfel, die weg müssen. Suche nun Ideen und Rezepte für haltbare Sachen, wie z.B. saftigen Apfelkuchen, den man einfrieren kann oder Apfelmus (kann man den auch einfrieren?) oder auch andere ...
von Pia33 31.08.2010
Stichwort: Äpfel
Milch beim Kochen geronnen (Milchreis mit Äpfeln)
Hallo ihr Lieben!
Mir ist jetzt beim Kochen vom Milchreis die Milch geronnen... Ich denke mal, dass es evtl von den Äpfeln kommt, die ich mitkoche? 
Die Milch ist noch 2 Monate haltbar und frisch geöffnet. Sie schmeckt auch noch gut und ...
von summerbabe 16.12.2009
Stichwort: Äpfel
Äpfel --Was ist euer Lieblingsrezept?
Wir haben tonnenweise Äpfel hier, aber die können wir nicht alle so essen. Meine Rezepte habe ich schon durch (Hauptspeise, Nachspeise - jeden Tag gibts was mit Apfel) Wer verrät mir sein Lieblingsrezept, damit wir etwas Abwechslung bekommen? Danke und liebe ...
von niki0909 28.09.2009
Stichwort: Äpfel
obsalat, wie vermeide ich braune äpfel?
hallo, ich muss gleich arbeiten und wollte mir nen obstsalat mitnehmen. Den wollte ich vorher hier fertig machen, weil ich auf der Arbeit zum zubereiten eh keine Zeit habe (da muss die Pause halt sehr oft sehr schnell gehen). Ich hab hier Pfirsich, Bananen, Birnen und ...
von AndreaWDU 21.07.2009
Apfelmus kochen?
Heute habe ich auch mal ne Frage...
Spanischer Nachtisch: Butterkekse, Schokolade, Schlagsahne
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Einmachfrage bei Tomatensoße
Fleischfrage
Mahlzeit am Abend
Aus welchem Fläschchen/Häferl trinken eure Kinder?
Mjam, Pflaumenmus!!!
