zurück| Geschrieben von kasia imf am 04.09.2016, 14:40 Uhr |
Sauerteig gesucht!!!!!!
Hallo, da ich wieder selber Brot backen möchte und mit dem "Sauerteig selbst ansetzten" klappt schon hunderte mal bei mir nicht, bin auf der Suche nach frischem Sauerteig. Kann mir jemand vielleicht eine Natur-Bäckerei in Köln empfehlen, die Sauerteig verkauft. Oder gibt's jemanden, der von seinem etwas abgeben möchte. Vielen Dank für Eure Hilfe.
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Re: Sauerteig gesucht!!!!!!
Antwort von DK-Ursel am 04.09.2016, 15:39 Uhr
Wieso setzt Du nicht selbsrt welchen an?
geht innerhalb von 1 Woche superleicht:
Die Beschreibung im Link unten ist sehr ausführlich,darum aber aber auch idiotensicher, in Wirklichkeit tust nur an 3 Tagen etwas, den Rest der Zeit arbeitet der Teig selbst.
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=50477&suche=sauerteig&seite=2#start
Gruß Ursel, DK
Re: Sauerteig gesucht!!!!!!
Antwort von nest118 am 04.09.2016, 21:25 Uhr
Auf der Seite ketex.de bekommst du verschiedene Sorten Saueteig.
Dort findest du ausserdem super Rezepte!
LG
Re: Sauerteig gesucht!!!!!!
Antwort von Philo am 05.09.2016, 6:46 Uhr
Hallo,
so weit ich weiß, gibt's Sauerteig von alnatura auch bei dm.
LG und viel Spaß beim Backen,
Philo
Re: Sauerteig gesucht!!!!!!
Antwort von MissMarpel am 08.09.2016, 8:34 Uhr
Sauerteig im Beutel gibt es auch bei Edeka, steht beim Mehl.
Klappt gut, wenns schnell gehen muss und ist verschlossen auch lange haltbar, kann man daher problemlos auf Vorrat kaufen.
Viel Spaß beim Backen!
Sollte ich vielleicht auch mal wieder angehen...
Re: Sauerteig gesucht!!!!!!
Antwort von nest118 am 08.09.2016, 21:35 Uhr
Der Sauerteig aus den Beuteln ist aber kein "richtiger" Sauerteig. Er dient ausschließlich dem Geschmack und hat keinerlei Wirkung auf den Teigtrieb.
Re: Sauerteig gesucht!!!!!!
Antwort von MissMarpel am 11.09.2016, 20:18 Uhr
Das ist der Nachteil, der "schnellen Variante", das stimmt!
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